Borkrémes szelet
…cukor 4 dl édes fehérbor 1 cs. zselatin 1 dl vízben áztatva szőlő vagy mazsola Elkészítés Krém: feltesszük melegedni a bort a fahéjjal, szegfűszeggel, és a cukor egy részével. Közben…
puding zselatin krémsajt
Citromos-narancsos túrótorta
…db narancs 1 teáskanál reszelt narancshéj 12,5 dkg méz 50 dkg sovány túró 10 levél zselatin A piskótatésztához 3 evőkanál narancsdzsem 1 teáskanál sütőpor 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 1…
Francia rúd
Hozzávalók: 1 db tejföl (kicsi) 1 majonéz (kis tubus) 1 cs. zselatin (nem tortazselé!) 6 db kemény tojás 2 db savanyú uborka 2 db alma 15 dkg parizer v. virsli)…
Narancskrémes fánk
…percig forraljuk. A narancshéjat kiemeljük belőle, a pudingporos keveréket beleöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Az immár lemeztelenített narancsok levét kifacsarjuk. Két decit kimerünk belőle és a zselatinporral meg a vaníliás cukorral…
Karácsonyi ricotta torta
…használni) cukor ízlés szerint 2 lime leve és reszelt héja zselatin mézeskalács fűszerkeverék 2 narancs reszelt héja 2,5 dl tejszín málna Elkészítés: A puszedlit darabokra tördelem, lenyomkodom egy forma aljára,…
Gyümölcspohár
Hozzávalók: 1 csomag epres pudingpor 5 dl tej ízlés szerint cukor gyümölcs 7 dl narancsszörp vagy narancslé 1 csomag natúr zselatin Elkészítés: A pudingot a leírás szerint elkészítjük, majd 6…
Hűsítő joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl natúr joghurt 5 ek cukor 250 ml habtejszín 25 g zselatin 40 dkg tetszés szerinti gyümölcs 20 dkg (vagy ahogy a…
Kakaós mézes hatlapos
…Krém 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 1 teáskanál zselatin 1 tojássárga 5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 vaníliás pudingpor Elkészítés Hozzávalók a tésztához: Ezeket…
Borkrémrolád
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 10 dkg cukor fél citrom leve 5 tojássárgája 5 dl száraz fehérbor 5 dl tejszín 2 dkg zselatin porcukor Tészta 1…
Gazdag hidegtál
…besamel mártás A díszítéshez: koktélparadicsom kígyóuborka retek mandarin újhagyma zselatin A kaszinótojáshoz: 6-8 tojás mustár tejszín bors balzsamecet só Elkészítés: 1. A francia salátát elkészítjük: a zöldséget megfőzzük, a krumplit…