Gombás-krumplis tészta tejföllel

Hozzávalók: 40 dkg száraztészta 60 dkg burgonya 1 doboz gomba 1 fej vöröshagyma olaj pirospaprika pirosarany majoranna 1 nagy pohár tejföl bors só Elkészítés: A krumplit főzd meg héjában, hámozd…

Karácsonyi tonhalas rakottas

Hozzávalók: 1 narancs lereszelt héja 2 doboz tonhalkonzerv 10 közepes burgonya 1 nagyobb fej vöröshagyma 15 dkg sajt 1 pohár tejföl só olaj Elkészítés: A burgonyát megmossuk, és héjában megfőzzük….

Baconos pogi

…bacon tojás megkenni! Elkészítés: a krumplit héjában megfőzzük, megtörjük hagyjuk kihülni. az élesztőt a tejben kis cukorral felfuttatjuk. a hagymát kockára vágjuk olajon megpirítjuk, és az apróra vágott bacont is….

Pikáns sonkasaláta

…mustár, 1 teáskanál porcukor Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. Meghámozzuk, felkarikázzuk, majd vékony hasábokra vágjuk. A lekapargatott sárgarépát kockára vágjuk és sós vízben megfőzzük. A konzerv zöldborsót és a csemege…

Tejszínes-tormás csirke

…50 percig. Vegyük ki a húsokat, a főzőlét pedig turmixoljuk össze. Reszeljünk bele egy kis gyömbért, adjuk hozzá a tejszínt, és a szószt öntsük a húsra. Héjában főtt burgonyával tálaljuk….

Sajtos rakott krumpli

…kolbász, krinolin ízlés szerint 1 kiskanál tárkony 1/2 kiskanál oregánó ételízesítő pár csepp olívaolaj Elkészítés: Félig megfőzöm a burgonyát héjában, majd meghámozom, és az olajjal meglocsolt tepsibe karikázom. Rápakolom a…

Gazdag saláta

…evőkanál citromlé, 1 evőkanál mustár, 1 tubus majonéz, 4 dl tejföl, só, bors, cukor Elkészítés: A tésztát, burgonyát és tojást héjában sós vízben megfőzöm, borsót megpárolom, paradicsomot leforrázom és a…

Nyírségi gombócleves

…a húshoz adjuk, és még néhány percig pirítjuk. 1,2 liter vízzel fölöntjük, megsózzuk, fölforraljuk, majd lefödjük, és kis lángon puhára füzük. Közben a gombóchoz a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és…

Halkrémmel töltött alma (4 személyre)

héjában, sós vízben puhára főzzük. Kissé hűlni hagyjuk, majd megtisztítjuk, és még melegen áttörjük, majd kihűtjük. Elkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük, összepépesítjük a burgonyával, sóval, borssal és a citrom levével ízesítjük….

Rakott kelbimbó II.

…a kelbimbót. Pár perc alatt az egészet összefőzzük, majd félrerakjuk. A krumplit héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és felkarikázzuk. A tojást szintén megfőzzük, majd eltávolítjuk a héját, felkarikázzuk. Egy tepsi alját…