Paradicsomos csirkemáj
Hozzávalók: 50dkg csirkemáj tészta(spagetti,orsó stb. ízlés szerint) 2 nagyobb fej hagyma 1 kisdobozos Aranyfácán sűrített paradicsom olaj bors, só, oregano ízlés szerint vörösbor(ez el is maradhat) Elkészítés: A tésztát sós…
sós sütik élesztő nélkül
Lecsós-túrós tészta
…pároljuk benne, úgy hogy bővebb leve legyen, mint a szokásos lecsónak. Sós vízben megfőzzük a tésztát, lecsöpögtetjük, majd a túróval és a pörccel megszórjuk. Tejföllel gazdagítjuk, és a forró, csípős…
Gesztenyekrémleves
…késsel bevágjuk. Kuktába tesszük, felöntjük sós vízzel és puhára főzzük. Meghámozzuk, burgonyanyomón vagy szitán áttörjük. Lábosba tesszük, vajat adunk hozzá és 2 percig pároljuk. Meghintjük a liszttel, tovább kevergetjük, majd…
Ananászos rizskorona
…sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott, kikapart vaníliarúddal felforraljuk. Beletesszük a rizst, lefedjük, és puhára főzzük (akkor jó, ha minden tejet…
Sólet római tálban
…másik edényben a burizst is előfőzzük, egy harmadikban pedig, sós vízben a tojásokat keményre főzzük. Közben a hagymát kockára vágjuk és megdinszteljük, majd pirospaprikával és feketeborssal ízesítjük, beletesszük a babérlevelet…
Csokitorony
…kávéskanál őrölt fahéj 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg fenyőmag 2,5 dkg nem sós pisztácia 3 tojás só Elkészítés A mazsolát 3 percre a rumba áztatjuk. A csokoládét kis…
Gombás hús (Stroganoff)
…a hagymát a fele zsíradékban. Add hozzá a gombát, azt is dinszeled kb. 3 percig, majd kiszeded a zsiradékból a gombát egy tálba. Az előzőleg összekevert sós-borsos lisztben megforgatod a…
Sós süti
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 1 dkg szalalkáli, 3 kávéskanál só Tetejére: tojás sárgája,15dkg sajt. Elkészítés: 50 dkg liszt, 25 dkg…
Baconos fasírt
…só de abból kevés mivel a bacon sós sülés után. Elkészítés: A szokásos módon elkészítjük a hozzávalókból a fasírt alapot. (kevés sóval) Egy zsírpapírra lecsíkozzuk a szalonnát és elterítjük rajta…
brokkolis penne
Hozzávalók: 1 fej brokkoli,2 szelet kolozsvári szalonna,1 csomag penne tészta,250gr mascarpone sajt,2dl főzőtejszin,5dkg margarin,so,fehér bors Elkészítés: A brokkolit és a penne tésztát felteszem főlni,mindegyiket sós vizbe.A brokkolinak elég a forrástól…