Gyors kefíres-meggyes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl kefír 3 dl rétesliszt 2 dl kristálycukor 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál étolaj Elkészítés A hozzávalókat egy tálban jól elkeverjük…
sült oldalas pataki tálban
Diós rudak
…hozzáadjuk a narancslevet, és az egészet jól összedolgozzuk. A tésztához a lisztet, a sütőport, a cukrot, meg a sót elkeverjük egy nagy tálban, az olajat és a tejet pedig kézi…
Csokoládés fogyikeksz
…24 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tk sütőpor 3 dkg zsírszegény kakaópor Elkészítés: A vaníliarudat elhasítjuk, és a belsejét kikaparjuk. A csokoládét elaprítjuk. A hozzávalókat tálban robotgéppel (Szokásos sorrend: első…
Zöldfűszeres tésztasaláta
…olívaolaj Elkészítés: A kedvenc tésztánkból főzzünk meg 20 dkg-ot (nekem ez a fusilli). Amíg a tészta megfő, egy tálban összekeverjük a joghurtot, fél dl olívaolajat, 2 gerezd zúzott fokhagymát, a…
Piskóta joghurttal
…amíg sűrű, aranyszínű karamellt nem kapunk. Ehhez egy másik tálban hozzáadjuk a joghurtot, majd 30 percre félretesszük a krémet. A tortát négy lapra vágjuk, hármat megkenünk krémmel, egymásra helyezzük őket,…
Napsütötte narancshegyek
…habosra egy tálban a citromlevet, a citromhéjat, narancslevet, cukrot, tojást, keményítőt és a puha vajat vagy sütőmargarint. Kevergetve lassú tűzön forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük kb 1 percig, amíg…
Reszelt diós süti
…25 dkg kristálycukor 6 egész tojás 1 citrom reszelt héja sárgabaracklekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálban összegyúrjuk. 2/3-ad részét lisztezett deszkán 22×37 cm-re nyújtjuk. Ilyen méretű, kivajazott, kilisztezett tepsibe…
Céklás heringsaláta
…következik, amit vékony hosszanti csíkokra szelek. A halat, a céklát, az uborkát és az almát óvatosan összekeverem egy nagyobb tálban (amiben kényelmesen össze tudom keverni a hozzávalókat), meglocsolom az olívaolajjal,…
Rozmaringos szardíniakrém pirítóssal
…levét, és egy tálban villával alaposan összetöröm. A kissé megolvasztott vajjal habosra keverem. Hozzáadom a majonézt, a tejfölt, a rozmaringot, a borsot és a citromlét, majd alaposan összedolgozom-keverem az egészet….
Hal portugál módra
…8 percig sós vízben főzzük, majd leszűrjük. A krumplit héjában megfőzzük, kockára vágjuk, a hagymát felkarikázzuk, olajban megpároljuk, majd megsózzuk. Kivajazott tűzálló tálban tesszük a halat, majd a krumpli és…