Almás püspökkenyér
…reszelt almát egy tálban a cukorral, a vanillincukorral, a sütőporral, a tojással és a reszelt narancs- vagy citromhéjjal habosra keverjük. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is. Ezután a lisztet adagolva…
sült oldalas pataki tálban
Tiramisu
…habtejszínbe, (én így készítem a mascarpone sajtot), majd hűtőbe teszem. A 4 tojást szétszedem fehérjére és sárgájára. A sárgáját hőálló tálban habosra keverem a cukorral együtt, majd gőz fölött sűrű…
Kókuszos rizsszelet sütés nélküli
…Elkészítés Egy 20×30×3 cm-es tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A kókuszt, rizst, kukoricapelyhet, aszalt gyümölcsöket és dió darabokat elkeverjük egy nagy tálban. A vajat vagy sütőmargarint, mézet, kókuszkrémet és cukrot alacsony…
Tojás grog
Hozzávalók: 4 tojássárgája, 3 ek cukor, 1/4 l rum. Elkészítés: A tojássárgáját és a cukrot egy tálban addig keverjük, míg a cukor már nem karcolódik. 1/2 liter vizet a rummal…
Kekszes fatörzs
…benne). Az összemorzsolt kekszet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot meg a vajat, és elkezdjük a tálban kézzel gyúrni, összeállítani. Gyúrás közben fokozatosan hozzáadjuk a kávét. Alaposan összegyúrjuk. Utána fatörzset…
Baklava
…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 1-2 percig melegítjük, majd átöntjük egy másik edénybe, így a zavaros része nem kerül az édességbe. 4 réteslapot egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tűzálló tálban egymásra…
Répatorta narancsos krémmel
…olajat, a narancslevet, a vaníliás cukrot és az enyhén felvert tojásokat összekeverjük. Egy másik tálban pedig a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat…
Túrótorta alap nélkül
…A sárgáját nagy tálban elkeverjük az olvasztott margarinnal, aztán hozzáadjuk a cukrot, 1 csipet sót, a vaníliás pudingport, a búzadarát, a sütőport és a mazsolát. A citromot megmossuk, a héját…
Sacher torta III.
…habbá verem, majd egy másik tálban a tojássárgákat, a cukrot és a sütőport összekeverem. Hozzáadom a már kicsit kihűlt olvadt csokit, majd felvátva 1 kanál lisztet, 1 kanál felvert tojáshabot…
Csirkemell narancsbrandy-vel
…percig folyamatosan kevergetve. A csirkemelleket rendezd el egy előmelegített tálban, s a mártást öntsd rá a tetejére. Köretként párolt rizst vagy tésztát kínálhatsz hozzá. Megjegyzés: Ez az étel kitűnő vendégváró,…