Mirza zöldbabfőzeléke
…külön, egy kis lábasban elkészítjük a rántást: 3 evőkanál olajat összekeverünk 4-5 evőkanál liszttel (ha esetleg túl sűrű, még egy kis olajat adhatunk hozzá), és addig kevergetjük, amíg felhabosodik. Lehúzzuk…
sűrű meggy
Sonkás rolád
…sűrű tejfölt, 2 kanál lisztet. kikent tepsiben megsütjük, s ha kész, reszelt sajttal meghintett deszkára borítjuk. A töltelékhez 10 dkg apróra vágott sonkából, 1 tojás sárgájából és 1 dl sűrű…
Hamis mandulás zöld torta
…4 evőkanál cukor annyi DEJÓ, hogy a krém állaga sűrű legyen 15 ml mandulaaroma Elkészítés: A tészta hozzávalóiból vizes piskótát készítünk a szokott módon. Kapcsos kikent kerek tortaformában megsütjük. Míg…
Gesztenyés, mákos, diós kifli – Zsuzsika szerint
…tejjel kikeverjük, hogy sűrű krémes legyen. A mákos és diós töltelékhez a darált mákot vagy diót porcukorral és kevés tejjel összefőztük, így sűrű, krémes állagú lesz, nem folyik ki a…
Sarkvidéki halászlé
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 szál sárgarépa 1 szál póréhagyma 12 db tisztított garnélarák 12 db párolt kagyló (izlandi a legjobb) adagonként 1 szelet párolt ördöghal 1 dl sűrű…
Beigli
…Máktöltelék 20 dkg mák 2 evőkanál méz 12 dkg cukor 1,5 dl tej 5 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja Diótöltelék 20 dkg dió 2 evőkanál sűrű baracklekvár 12 dkg…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:25 perc A lekenéshez 1 tojás A tepsi kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 30-40 dkg sűrű szilvalekvár 10-15 dkg dióbél A nyújtáshoz…
Szilvalekváros bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva 20 dkg sűrű szilvalekvár kevés kristálycukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 db tojás 3 dl tej 3 dkg élesztő…
Citromos Szelet
…ezt sűrű péppé főzzük. 25 dkg Rama, 30 dkg cukor, 2 citrom leve, ezeket habosra keverjük, és végül a sűrű péppel összekeverjük, és a lapokat megtöltjük. Hasonló kategóriák rama receptkönyv…
Íjászmester színes nyársai
…db tojásból sörrel, liszttel, kevés sóval, ételízesítővel sűrű palacsintatésztát keverünk, melyet addig pihentetünk, amíg a hurkapálcákat kifaragjuk. A nyársak felszúrjuk szép sorban az előkészített hozzávalókat, a végére mindig hagyma kerüljön…