…beleforgatjuk az aprora felkockázott csirkemellsonkát,ill.paprikát és a finomra vágott metélőhagymát.A sonkás töltelékkel a kivájt kenyeret vagy kifliket megtöltjük,majd hűtőszekrényben jol lehűtjük. Közvetlen fogyasztás előtt,éles késsel kb.2 cm vastag szeletekre vágjuk….
…langyosra melegített vajat, a sót, valamint a felfutott élesztõt és a tejet. Ezután annyi szódavizet öntünk hozzá, amennyit felvesz ahhoz, hogy közepesen lágy tészta legyen belõle. Hólyagosra kidolgozzuk (kis konyhai…
Hozzávalók: 8 db szép TV paprika 20 dkg gépsonka 1 tojás 1 szelet (teljesôrlés?) kenyér 0,5 dl tej 1 evôkanál tejföl 2-3 gerezd fokhagyma só és törött fehérbors olaj a…
…megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét. A csirkemellet és a sonkát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A zabkorpát fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával, hozzáadjuk a tojást és a sonkás csirkemellet. Összekeverjük,…
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
…a keményebb ereket kivágom belőle, és ezt is a sonkás baconhöz öntöm. Hirtelen kicsit megkapatom, majd takarékra téve párolom. Ízlés szerint fűszerezem. A tésztát megfőzöm, és amikor leszűröm, a levéből…
…öntjük. A burgonyát megfőzzük, kicsit összenyomkodjuk, tejföllel meglocsoljuk, sózzuk. Ez lesz a gomba ágya. Ráhelyezzük a gombákat, megtöltjük a sonkás-masszával és tejfölös reszelt sajttal meglocsoljuk, pici vajat helyezünk rá. 25…
Hozzávalók: sonka só bors mustár 5 db tojás paprika vagy bármilyen zöldség reszelt sajt olaj Elkészítés: Olajon megpirítjuk a sonkát és a paprikát. Ízesítjük sóval, mustárral és borssal. Majd ráütjük…
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, 10 dkg szeletelt főtt sonka, 1 hagyma, 2 fejessaláta, 1 húsleveskocka, 5 mentalevél, 1 kanál olaj, só, bors Elkészítés: A megtisztított zöldborsót egy kevés enyhén sós…
Hozzávalók: 10 dkg káposztasaláta 4 levél fejes saláta 4 szelet sonka 4 db főtt tojás joghurt újhagyma só bors mozzarella sajt reszelt torma kömény retek 1 db bagett Elkészítés: A…