Sós, sajtos rúd

…1 tojássárgája reszelt sajt a tetejére, (esetleg köménymag, vagy szezámmag) Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig hagyhatjuk. A tésztát ujjnyi vastagra kisodorjuk, megkenjük tojássárgával…

Sajtos rúd VII.

…a sajtot, és vajazott-lisztezett tepsin már mehet is az előmelegített sütőbe, közepes fokozatra. Megjegyzés: Ha szeretitek, lehet rá szezámmagot is szórni. Nagyon egyszerű és finom! Jó rágcsálást hozzá! :)) A…

Sós, sajtos rúd

…egész tojás A tetejére 1 tojássárgája reszelt sajt (esetleg köménymag, vagy szezámmag) Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. A tésztát nem kell keleszteni, esetleg 10-15 percig pihentetni. A tésztát ujjnyi vastagra kisodorjuk,…

Gyors vajas tészta /leveles/

…belőle, bármilyen töltelékkel. Én leggyakrabban sajtos rudat vagy pogácsát készítek belőle. Lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra nyújtom, a tetejét megkenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és reszelek rá egy kis…

Gyöngyi vajas pogácsája

…sajtot, majd gyufaszál vastagságúra vágott füstölt szalonnát, tarját vagy combot teszünk a tetjére. Aki szereti, köménymaggal, szezámmaggal hintse meg. 200 fokon 20-25 percig sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Budáné…

Sós, sajtos rudacskák

…egész tojás a kenéshez Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, és egy órát pihentetjük. Lisztezett deszkára nyújtjuk a tésztát, megkenjük tojással és megszórjuk tetszés szerint szezámmaggal, köménymaggal, mákkal, stb. A kb. fél…

Zöldséges kuszkusz

…zöldséglé 1 marék olajos mag (szezám, len, szeletelt mandula, stb) 1 marék mazsola Elkészítés: Az olajat egy teflonwokba öntöm. Felszeletelem a zöldségeket, majd összepárolom őket (először a hagymát, majd a…

Serpenyős csirkemáj

…kockára szeleteljük. Hozzákeverjük a tejfölt,a mustárt,a pirosaranyat,és az apróra vagdalt zöld fűszernövényeket. (A zöldek szezonja után ugyanezek szárított változatát használjuk.) Vajjal kent serpenyőbe tesszük és közepesen forró sütőben 20-25 perc…

Kolbászos-túrós puha pogácsa

Hozzávalók: Ezeket kell beszerezned: 30 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő (nem kell futtatni!) 1-2 kiskanál só reszelt sajt (10-15 dkg) vagy szezámmag egy arasz…

Sajtos rudacskák

…megkenjük, és ízlés szerint megszórjuk sajttal, köménymaggal (akár mindkettővel), szezámmaggal. Végül egyforma hosszú rudacskákra szeleteljük, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk, 20-30 perc alatt sütjük. Isteni! Megjegyzés: A receptet Ada küldte. Köszönjük!…