Kapros-túrós kalács
…a tojással. A megkelt tésztát gyúrjuk át, és szaggassunk belőle kicsit nagyobb pin-pong labda nagyságú darabokat. Lapítsuk szét, kanalazzunk a közepükbe 1-1 kanálka tölteléket, majd gömbölyítsük tojás formájúra. Egy kivajazott…
szilvás lepény kelt tésztával
Mákos guba másmódon
…szitáljuk át, öntsük tálba, majd adjuk hozzá a megkelt élesztőt, egy kevés langyos tejet, és dolgozzuk puha tésztává. A tetejét, szórjuk meg liszttel, és hagyjuk ,megkelni. A kelt tésztát szórjuk…
Káposztás tönkölypogácsa
…majd kevés olajon megdinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal. Ha kihűlt, az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd az alapanyagokat összekeverjük, és kelt tésztát gyúrunk belőle, amit alaposan kidolgozunk. Meleg helyen fél…
Kemencében sült pompos
…30 dkg lisztből, langyos vízből és az élesztőből csinálok kovászt, legalább 2 órát pihentetem meleg helyen. Utána hozzáadom az összetört főtt krumplit, a sót és annyi langyos vizet, hogy kelt…
Francia kelt kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 15 dkg mazsola 2,5 dkg élesztő 1 narancs héja 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só 2 dl tejszín 6 tojássárgája…
Köpönyeges csirke
Hozzávalók: 1,80 kg-os csirke 70 dkg zsenge kelkáposzta 1 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa 15 dkg füstölt bacon só és őrölt bors 1 mokkáskanál majoránna Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, cikkekre vágjuk,…
Kókuszos tésztabárány
…hasát megmelegített lekvárral vastagon bekenjük, és barackkal kirakjuk, a bárányokat a tejszínnel elkevert tojássárgával megkenjük, és a morzsatésztával meghintjük. Előmelegített sütőben sütjük, 20-30 percig, rácsra téve hagyjuk kihűlni. gyermekkel is…
Kelt sajtos pogácsa
…A margarint a liszttel szétmorzsoljuk, a közepébe mélyedést készítünk, és belerakjuk az egész tojásokat, a megkelt élesztőt, a sót, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy ne túl kemény tésztát kapjunk….
Zabpelyhes keksz II.
…belekeverni (mogyoró, napraforgó, szezámmag…). Karácsonykor pedig fahéj helyett mézeskalácsfűszerrel ízesítve ünnepi hangulatot kelt. 2. Ezután hozzáadjuk a nedves alapanyagokat. Érdemes a vajat először mikróban vagy fűtőtesten megmelegíteni. Ezeket egy darabig…
Kelt köttes pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 3 dkg élesztő 1 tojás 1 dkg vaj 2 evőkanál cukor 1 kávéskanál só Elkészítés: A vajjal eldörzsölt liszthez hozzáadjuk a futtatott élesztőt,…