Marinált edami sajt
…evőkanál oregánó 1 evőkanál kakukkfű 2 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Kockázzuk fel a sajtot 1×1 centis méretűre, a paprikát vágjuk csíkokra. Egy villával keverjük össze a sajton és a paprikán…
töltött paprika mellé leves
Svájci csirkemell
…vajba) beleszórom a lisztet, hozzákeverem a mustárt, beleteszem a kockára vágott paradicsomot és paprikát, az ételízesítőt és a borsot. Jól elkeverem, és hagyom, hogy a paradicsom és a paprika is…
Curry-s mell csicseriborsóval
…paprikát. Fedő alatt pároljuk, míg a paprika megpuhul. Ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkemellet is, és hagyjuk levet ereszteni. A gombát felszeljük, és hozzáadjuk a csicseriborsóval együtt. Hagyjuk főni…
Fűszeres mandula
…és a sáfrányt. Lassú tűzön süssük aranysárgára. (Vigyázzunk, hogy a paprika meg ne égjen.) Vegyük ki, tegyük konyharuhára, és szórjuk be a sóval. Ital mellé adjuk. A receptet beküldte: Polli…
Curry-s rizottó
…lángon lepirítjuk. A megfőzött, lecsöpögtetett rizst, a piros húsú paprikát és a kukoricát a húshoz adjuk. Felforrósítjuk, majd a curryvel, a paprikakrémmel fűszerezzük. Az utolsó lépés, hogy a tojásokat felverjük,…
Olaszos lecsó
…megpírítom, hozzáadom a felkarikázott paprikát, paradicsomot és egész paradicsomos konzervet. Amikor már kezd puhulni a paprika, beleteszem a felkarikázott füstölt kolbászt (lehet lángolt vagy gyulai), a kimagozott és felkarikázott olívabogyókat,…
Ricsaleves
…törött paprikát és felöntjük 1 1/2 l. vízzel. Hozzáadjuk a zöldségeket és a fűszereket. Fél óra múlva belefőzzük az tésztát. A kész levest tejföllel ízesítjük. Elkészítési idő: 45 perc A…
Bohém tál
Hozzávalók: pulykamell palacsintatészta burgonya a palacsintatészta ízesítéséhez fűszerek (petrezselyem levél, majoranna, bors, só, ételízesítő, minden amit szeretsz) olaj a sütéshez saláta pritamin paprika sárga paprika retek póréhagyma uborka Elkészítés: A…
Székely lecsó
Hozzávalók: 60 dkg. zöldpaprika, 35 dkg. érett paradicsom, 25 dkg. házi füstölt kolbász, só, l nagy fej vöröshagyma, 3-5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 evőkanál sertészsír, 1…
Padlizsánpástétom II.
…A megmosott padlizsánokat és paprikákat tepsibe tesszük, és a sütőben addig sütjük, amíg a héjuk feketedni kezd. Kihűtjük, majd a padlizsán szárát és héját, a paprika héját és csumáját eltávolítjuk,…