Pita tészta
…felfuttatott élesztőt a liszttel és az egyéb hozzávalókkal összegyúrom, hogy lágy tésztát kapjak, majd 1 órán át kelesztem. Ha megkelt, lisztes deszkára borítom, és kb. 10 cipót csinálok belőle, de…
tönköly lisztes pogi
Feketeerdő torta
…tortaformát kibélelek sütőpapírral. A fehérjéket kemény habbá verem, és egy lapát segítségével óvatosan a lisztes masszához keverem. A tortaformába öntöm, elegyengetem, és úgy 45-50 perc alatt megsütöm. A meggybefőttet leszűröm,…
Diós csók
…lisztes keverékhez hozzáadjuk a szegfűszeget, a szerecsendiót és a rumot. Az egészet a margarinos-tojásos masszához keverjük, és sima tésztává gyúrjuk. Kézzel cipót formálunk belőle, háztartási fóliába göngyöljük és 2-3 órára…
Meggyes-habos sütemény
…evőkanál rumot. 2 részre osztjuk. A 4 tojásfehérjét 20 dkg cukorral keményre felverjük. A lisztes tésztát egy lapos késsel a tortaforma lapjára kenjük (a formát nem kell kikenni). A felkent…
Ropogós csokis muffin
…egyenként belekeverjük a tojásokat. Gyorsan beleforgatjuk a lisztes keveréket, a csokidarabokat és a reszelt körtét. A tésztát a sütőformába tesszük, és sütőben 180 fokon, 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Almás- fűszeres morzsás muffin
…cukrot és a tejet, és jól elkeverjük. Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát nem kapunk. A morzsához összegyúrjuk a…
Hûsgombocok kapormártásban
…és a kapor felével ízesítem, majd a lisztes tejföllel behabarom, és folytonosan kevergetve öt percig forralom. Ezután a húsgombócokat beleteszem a mártásba, ismét felforralom, végül a megmaradt kaporral meghintve tálalom….
Fahéjas fonott kalács – képpel
…kinyújtani, majd 3 kb egyforma csíkra vágni, megszórni a fahájjal és a cukorral. A csíkokat egyesével összesodorni, majd összefonni és vajas-lisztes kuglófformába tenni. Tetejét tojással megkenni és hideg sütőbe rakni,…
Giros
…órát kelesztjük. Lisztes kézzel 10-15 golyót formálunk belőle, ezeket 15 percig pihentetjük (ragadós lesz a tészta). A golyókat jól belisztezve 1/2 cm vastagra, pita nagyságúra nyújtjuk. Sütőpapírral bélelt, vagy kilisztezett…
Tárkonyos pulykaraguleves III.
…és 1 evőkanál ételízesítőt adunk hozzá. Megborsozzuk, kicsi tárkonnyal és 1 db babérlevéllel fűszerezzük. Kb. 30 perc alatt puhára pároljuk. A végén lisztes tejföllel sűrítjük, galuskával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom,…