…módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. Kiolajozott tűzálló tálba halmozzuk, ráöntjük a halas-gombás krémet. Elsimítjuk, megszórjuk a zsemlemorzsával és 10 percre forró sütőbe toljuk….
Hozzávalók: 4 szelet karaj, 4 szelet főtt sonka, 4 szelet sajt, 15 dkg gomba, 2 db tojás, 1 fej hagyma, só, finomra vágott petrezselyem, olaj. Elkészítés: A hússzeleteket kissé kiverjük,…
Hozzávalók: 1 kelkáposzta, 25 dkg gomba, 15 dkg rizs, 2 dl tejföl, 2 tojás, 2 zöldpaprika (elhagyható), 1 fej vöröshagyma, 4 dkg margarin, só, törött bors, 2 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés:…
Hozzávalók: 5 dkg gomba 1 kiskanál zsir 2 halmozott kanál liszt 2 tojás 5 dkg olvasztott vaj 2 dl tejföl só,bors Elkészítés: A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és…
…gombás szószt, majd a másik réteg burgonyát. Az elkészített sűrű Rafinéria sajtszósszal beborítjuk az egészet. Közepes hőmérsékleten 15 perc alatt készre sütjük. Kockára vagy tortaformára szeletelve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
…felszeletelem, a hagymát karikára vágom. a megsózott, megborsozott csirkecombdarabokat külön-külön, bőrével lefelé az alufóliára fektetem, majd beborítom vöröshagyma-karikákkal és gombaszeletekkel. Jól megsózom, megborsozom és lazán becsomagolom. Előmelegített, forró grillsütőbe vagy…
Hozzávalók: 5 dkg gomba, 1 kiskanál zsír, 2 halmozott kanál liszt, 2 tojás, 5 dkg olvasztott vaj, 2 dl tejföl, só, bors. Elkészítés: A gombát apróra vagdalva kevés zsírban megpároljuk…
…kész a szószom, visszahelyezem a húst, felmelegítem, és azonnal tálalom. Megjegyzés: Fűszeres sült burgoyával vagy párolt gombás rizzsel tálalom. Félszáraz fehérbor illik hozzá. A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
…a tejszínnel, a tojásokkal és az előírás szerint elkészített burgonyapürével, sóval, borssal és az őrölt szerecsendióval. Egy tűzálló tálat kivajazzuk, és beletesszük a burgonya felét. Erre tesszük a gombás szószt,…
Hozzávalók: # Egy közepes méretü kínai kel, # Öt nagyobb gombafej, # Egy fokhagyma, # Egy kisebb gyömbérgyökér, # Két hegyes-erös paprika, # Egy evökanál ecet, # Egy evökanál szójamártás,…