Képviselőfánk vaníliakrémmel és karamellszósszal

…a hozzáadott tojást. Mikor ez megtörtént, további hasonló részletekben adagolom a maradék tojásos keveréket. Ha nagyobb tojásokkal dolgozik valaki, előfordulhat, hogy nem lesz szükség a teljes mennyiségre. Ez onnan derül…

Intelligens krémes

…felvert habját. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm az így kapott folyékony masszát és a következőképpen sütöm. Először teljes fokozaton 10-15 percig, majd a legalacsonyabb fokozaton 1 óráig sütöm. Ha…

A királynő kalácsa

…sütőformába töltjük és előmelegített sütőben, 175 °C-on kb. 70 percig sütjük, majd a formából kivéve lehűtjük. A citromlekvárt áttörjük, hogy teljesen sima állagot kapjunk, majd ezzel (vagy a narancsdzsemmel) megkenjük…

Joghurt torta

…zacskó habfixáló gyümölcs Elkészítés A joghurtokat, a zselatint és a cukrot feltesszük melegedni, a zselatin teljes feloldódásáig. Egy forma alját kirakjuk piskótával és gyümölccsel. A maradék hozzávalókból habot verünk. Végül…

Ribizlis pite

…sütőbe téve, közepesen forró sütőben aranybarnára sütjük (kb. 40-45 perc). Teljes kihűlés után szeletelhető. Megjegyzés: A fagyasztott ribizli is tökéletesen megfelel ehhez a sütihez. A receptet és a fotót Almasim…

Mazsolás szelet

…evőkanál citromlé 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes őrlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütőpor 2 tojásfehérje 3 kávéskanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….

Habos almaszeszély

Hozzávalók: A piskótalaphoz: 6 friss házi tojás 6 evőkanál cukor 6 púpozott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só A töltelékhez: 4-6 db alma 3…

Whiskey-krémes torta

Hozzávalók: 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve 2 dl whiskey 30 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát két…

Mazsolás szelet

…evőkanál citromlé 1/4 kávéskanál őrölt gyömbér csipet tengeri só 200 g teljes őrlésű búzadara 125 g mazsola 2 kávéskanál sütőpor 2 tojásfehérje 3 kávékanál zselatin Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat….

Görög krémes (Galaktobureko)

…visszahajtjuk a tepsibe. Olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal bőven megkenjük. Ezután egy éles késsel teljes mélységig felkockázzuk a sütit, 15 egyforma kockára. Előmelegített sütőben 190 fokon 15 percig, majd 160 fokon…