Mexikói lencsés hús
…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel főzés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedő nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…
tepsiben sült karaj
Sült sárgabarack
Hozzávalók: CartedOr Joghurt-Erdei gyümölcs jégkrém 24 db félbevágott sárgabarack kristálycukor mentalevelek Elkészítés: Mossuk meg a sárgabarackot, majd szórjuk be a homorú oldalát kristálycukorral. Helyezzük a sütőbe, középmagasra a sütőrácsra, és…
Brassói aprópecsenye Gáli-módra
…vízzel, ha el főt róla, lehetőleg borral felöntjük. Lefőzzük róla a levet, és egy kicsit zsírjára pirítjuk. Sült burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagyomanyos brassoi…
Brassói aprópecsenye – egyszerűen
…beleteszem a 2 db leveskockát és lefedem. Amikor megpuhult a hús lesütöm zsírjára, s ha kész, összekeverem a sült krumplival. Jó étvágyat!! Megjegyzés: A receptet Alessza küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Kínai dobva-rázva sült csirke gombával és bambusszal
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 tojásfehérje 2 evőkanál szaké vagy száraz fehérbor 5 evőkanál olaj 2 teáskanál reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 25 dkg csiperke…
Alufólában sült hagyma
Hozzávalók: Elkészítés: Az alufóliában sütött hagyma a legegyszerűbb kísérője a pecsenyéknek. Egy-egy nagy fejet alufólialap közepére teszünk, egy kevés olajjal meglocsoljuk – legjobb hozzá az olíva –, megsózzuk és megfűszerezzük….
Afrikai csirkebiriáni
…rizs, wokban sült felcsíkozott csirkemell és a legfontosabb: curry minden mennyiségben Elkészítés: A kisujjnyi csíkokra vágott csirkemellet olívaolajon megsütöm. Megfuttatom a hagymákat, kis kanál curryt teszek bele, majd a felkockázott…
Hússal töltött gombafejek rántva
…Elkészítés: A sült, darált húst sóval, borssal, tojássárgájával összegyúrjuk. A gombafejeket sózzuk, és megtöltjük a darált hússal. A megtöltött gombafejeket, bepanírozzuk és kisütjük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ha…
Sült tarja babos zöldségekkel
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 doboz babkonzerv (vagy ennek megfelelő mennyiségű vörösbab) 2 tv paprika (ebből az egyik lehet csípős zöldpaprika) chiliszósz 2 fehérrépa…
Ananászos sült csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 közepes csirke, vagy 2 mell és 2 comb, 1 doboz ananászkonzerv (karika), 1 fej szálasra vágott hagyma, 2 kanál olaj vagy páros margarin, só. Elkészítés: Az ananászkarikát a…