…párolt hagymával és gombával. Zúzott fokhagymával, sóval, pirospaprikával, reszelt citromhéjjal fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk, felét kiolajozott tepsibe simítjuk. Ráhalmozzuk a kockára vágott feta sajtot, majd beborítjuk a maradék húsmasszával….

…hagymával, az átnyomott fokhagymával és a többi hozzávalóval. Hogy izgalmasabb legyen a tálalás, félbevágott paprikákba tölthetjük őket. Pirítóssal és friss kenyérrel egyaránt finom! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

…morzsával. Ízesítjük sóval, borssal és egy kevés majoránnával. A masszából pogácsákat formálunk, és olajban mindkét oldalukat rózsaszínűre sütjük. Megjegyzés: Főzelékekre feltétként, de krumplipürével is finom. A receptet Anyus küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell szletelve, vékonyra klopfolva szeletelt bacon só bors oregánó kínai kel levelek csirkemáj hagymával összesütve, turmixolva Elkészítés: Nagy alufóliadarabokat fektetünk az előkészítőre, majd ráterítjük a baconszeleteket, erre…

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 30 dkg darált hús ketchup reszelt sajt 4 fél zsömle pirospaprika só bors ételízesítő Elkészítés: A darált húst összekeverem az apróra vágott hagymával,…

…úgy, hogy előtte a hagymakarikákat félretesszük, majd fűszerezés után ismét betakarjuk a hagymával, és a cikkekre vágott fokhagymával is megtűzdeljük. A tepsit újra visszazárjuk a fóliával, majd sütőben, a legmagasabb…

…ellepi, puhára főzöm. A meghámozott és feldarabolt krumplit ugyancsak megfőzöm, majd leszűröm. Ha mindkét zöldség elkészült, a tejjel három decire egészítem ki a zelleres folyadékot, és a meghámozott, darabokra vágott…

…és a hagymával összedolgozzuk. A masszába keverjük a majonézt, a tojást, a mustárt, és kézzel 8 krokettet formálunk belőle. A maradék morzsában megforgatjuk a kroketteket, majd 2 órára hűtőbe tesszük….