Töltött nyúl

…zsemle zsemlemorzsa sütőfólia Elkészítés: A nyúlbelsőségeket ledarálni,a hagymával.zölddel,zsemlével.Beletölteni,összevarrni, sütőzacsiba,alá egy kis víz.Pirosra sütni. A receptet beküldte: ancy Hasonló kategóriák töltött nyúl tepsiben nyúl recept töltött nyúl recept töltött nyúl receptek…

Májpástétom Mirza módra

…resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel, és fűszerekkel, majd kihűtöd, háromszor ledarálod, hozzákeversz egy darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majoránnát, és addig kevered,…

Francia csirkemáj

…Borssal, majoránnával, bazsalikommal fűszerezzük, majd a fehérbort ráöntve, éppen csak egyszer felforraljuk. Az almával és a hagymával összekeverve tálaljuk, tetejére fektetve a ropogós szalonnaszeleteket. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…

Töltött canelloni

…tűzálló tálba fektetjük, és ráöntjük a mártást. Megszórjuk a hagymával, fokhagymával és a sajttal. 8-10 percig sütjük. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: Természetesen vörösbor illik hozzá. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…

Étvágygerjesztő szendvicsek

…extrudált kenyérre szeletelt májpástétomot rakunk. Hagymával és olajbogyóval tálaljuk. Adagonként tányérra rendezzük a szendvicseket, közvetlenül tálalás előtt tesszük rájuk a retket, az ubor¬kaszeleteket és a kaprot. A receptet beküldte: TyBoR…

Halas búzagombóc citrommártásban

…reszelt héja, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors. Elkészítés: Az összetört halat levével együtt összekeverem a felvert tojással, a búzapehellyel, a nagyon finomra vágott hagymával,…

Hagymás nokedli – képpel

…galuskát készítünk. A főzővízbe 1 evőkanál zsír vagy étolaj, só és ételízesítő is kerüljön. A kész galuskát leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, és a forró hagymával összekeverjük. Tavasszal fejes salátával gyors…

Tarka karalábéleves húsgombóccal

…gombóchoz a felszeletelt zsemlét egy kevés vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és a darált hússal, a félretett hagymával, apróra vágott petrezselyemmel, a felvert tojással, és annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható legyen,…

Nyári csülök

…csülköket megmossuk, hosszában kettévágjuk. Kuktába helyezzük a megtisztított, felnegyedelt hagymával és fokhagymával együtt. Mellédobjuk a megtisztított sárga- és fehérrépát, a megtisztított, félbevágott zöldpaprikát és paradicsomot. Kevés olajat és vizet öntünk…

Tejszínes-sajtos zöldség

…kinek mi ízlik. Variációk egytálétel-változatra: – sonkakockákkal gazdagítani, a hagymával együtt kicsit megsütni az olajon – tonhallal – a végén kell belekeverni – sült virslikarikákkal – sült szalonnakockákkal Megjegyzés: Saját…