tojásfehérje hab süti tetejére



Gesztenye kocka

…6 kanál hidegvíz 12 evőkanál porcukor A tetejére reszelt csokoládé 1 habfixálópor 1 csomag tejszinhabpor Krém 3 dl tej 2 csomag (50 dkg) gesztenyemassza 20 dkg vaj vagy margarin vagy…

Diós-csokis kekszszelet (3BIT) II.

…vaníliás pudingpor 7 dl tej 25 dkg sütőmargarin 5-6 csepp vaníliaaroma 3 evőkanál kakaópor A töltelékhez: háztartási keksz 3 dl tej A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéből kemény…

Habos almás

…tesszük, és amikor már majdnem megsült, a cukorral felverjük a tojásfehérjét, és az így elkészült habot a tetejére halmozzuk. Az egészet visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük. gyermekkel is készíthető…

Jégkocka sütemény

…sütőmargarin A tetejére: 5 dl tejszin habbá verve Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük, forró sütőben megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krém hozzávalóit – a margarin kivételével – folyamatosan keverve felfőzzük,…

Barackos torta II.

…A barackot megmossuk, leszárítjuk, felezzük, kimagozzuk és hasábokra vágjuk. 2. A tojássárgákat a vaníliás cukorral, a vajjal, marcipánnal, reszelt citromhéjjal habosra, krémesre keverjük. 3. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral…

Kókuszos meggyes kocka

…kakaó 2 csomag sütőpor Krém 7 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg kókuszreszelék Tetejére 10 dkg étcsokoládé fél dl rum Továbbá baracklekvár 30-40 dkg kimagozott meggy A tepsi kikenéséhez vaj…

Habos almás

…megtöltjük a lapokat. A 4 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd gőz fölött tovább verjük, amíg kezd elválni az edény falától. Még melegen a sütemény tetejére simítjuk. gyermekkel is…

Répatorta 2

…a margarinnal kevergetve fölolvasztjuk, és a torta tetejére kenjük. Rövid ideig dermesztjük. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, a fél dl vízben föloldott zselatint belecsorgatjuk, és a torta tetejére kenjük….

Epres tejszínes torta

…a krémmel és vonjuk be a tetejét és az oldalát is. A tetejére olvasszunk fel egy kevés tortabevonót, öntsünk bele egy kevés olajat és ebbe forgassuk a tetejére szánt eperszemeket….

Almás-kakaós süti

…cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalókat is beledolgozzuk, sűrű tésztát kapunk. Sűtőpapírral kibélelt vagy kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőbe tesszük. Tanácsok: kb 180c-on sütjük és kb 30…