Epres süti
…a süteményeket. Vágjuk az eperszemeket vékony szeletekre, de úgy, hogy egyben maradjanak, s tegyük a tejszínhab közepébe. Tipp: Marcipánt házilag is készíthetünk. Keverjünk össze 20 dkg finomra darált mandulát 1,5…
tojásfehérje hab süti tetejére
Jaffa szelet (kólás süti)
Hozzávalók: -6 tojás -6 ek.porcukor -4 kanál liszt -1 sütőpor -2 ek.kakaópor – 1 dl étolaj Krém:-25 dkg túró -1 ráma -20 dkg cukor Ezeket habosra keverjük. Máz:-6 dl narancs…
Görög citromos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45-50 perc Tészta 25 dkg liszt 20 dkg cukor 10 dkg búzadara 2 tk. szódabikarbóna 3 dl natúr joghurt 3 tojás 1…
Meggyes habos
…tojásfehérjéket robotgép segítségével elkeverem a porcukorral. Addig keverem, amíg jó habos nem lesz a massza. Amikor a süti megsült, kiveszem a sütőből, rákenem a habot és lassú tűzön (50 fok)…
Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt
…a sütemény, de ha ez nem menne ilyen simán, akkor egy kés segítségével vágjuk körbe, mielőtt kivennénk. A süti a bögre formájától függően lehet magas is. Ha ez így van,…
Dán csokis süti
…a darált diót belekeverjük, majd egyesével a tojások sárgáját is hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a masszához adjuk, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is hozzáadjuk. A kivajazott vagy…
Almás- túrós rácsos
…tejföl 2 tojássárgája 5 dkg vaníliás pudingpor 5 dkg liszt 5 dkg búzadara 10 dkg cukor 3 tojásfehérje Almás töltelék 1 cs. vaníliás cukor 1 db tojás 20 dkg alma…
Ribizlis süti mandulával
…a tésztára szórjuk. A mandulát elkeverjük a cukorral, és a gyümölcs tetejére szórjuk.Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. 3. A tejszínt és a vajat egy kis tálkában felforraljuk, és a…
Túrós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 3 főtt, áttört burgonya 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája 18 dkg cukor 3 dkg liszt 45 dkg túró 1/2…
Kevert almás süti
…sütőpor Elkészítés A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a megtisztított, nagy lyukú reszelőn lereszelt almát, a megmosott lecsöpögtetett mazsolát, a citrom reszelt héját, és alaposan összedolgozzuk, majd a sütőporral…