Tökmetélt
…lisztet és a pirospaprikát.Mindezt a tálba rakott tökre öntjük., kicsit megrázzuk, hogy a mártás átjárja a tököt. A tetejét meghintjük morzsával, és forró sütőben, nagy lángon kb. 10 percig sütjük….
tok termesztese es fajtak
Tökös csirkeragu
…tovább párolom. Amikor elkészült, a joghurtba egy teáskanálnyi mustárt keverek, kevés kaprot, frissen őrölt borsot szórok bele, és egy evőkanálnyi parmezánt is elkeverek benne. Ezt a kevereket ráöntöm, és már…
Sütőtökös kocka
…dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor tejszínhab Elkészítés A tojásokból két piskótalapot sütünk. A tököt darabokra vágjuk, a magokat kikaparjuk, és előmelegített sütőbe tolva kb: 50 percig sütjük. Ha kihűlt,…
Lenmagos sütőtök-falatok
…pirítgatom, majd néhány evőkanál mézet csurgatok rá. Kevergetem, így néhány perc alatt karamellizálódik a méz, és istenien átjárja a sütőtöktök-falatkákat. :-) Mindenkinek jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Gungikak küldte. Köszönjük!…
Tökös-mákos rétes
…tej, tejszín, reszelt citromhéj, cukor, mazsola, őrölt mák és gyalult tök felfőzött és kihűtött keverékét, végezetül meghintjük az őrölt fahéjjal. A szalvétával felcsavarjuk a rétest, és olajozott sütőlapra tesszük –…
Tökös-mákos ‘szórt’ rétes
…„szórt rétes” elnevezés, nem kell tésztát gyúrni!) A kicsit besózott és kinyomkodott reszelt tökkel beterítem és a darált cukros mákkal meghintem. Végül a maradék liszttel egyenletesen befedem. A tejet a…
Amarettis tökleves
…a tököt és együtt párolom. Felöntöm a tejjel. Sózom és cukrozom. Hozzáadom az amaretti felét és mintegy fél óra hosszat lassú tűzön főzöm. Mixerrel összekeverem és visszaöntöm a lábasba. Tálalás…
Tökös süti
…őrölt szegfűbors és szódabikarbóna 5 dkg darált dió vagy kókuszreszelék. Elkészítés: Az egészet jól összedolgozzuk,és kizsírozott,kilisztezett tepsiben,előmelegített sütőben megsütjük.Tűvel nézzük,ha nem ragad,jó,a színe szép barnás lesz. A receptet beküldte: siti…
Tökös zöldségleves
…bors Paprika és petrezselyemzöld a díszítésre Elkészítés: A zöldségeket és a hagymát felkockázzuk és olajban pároljuk 5 percig, majd hozzáadjuk a kockázott tököt, kakukkfüvet és az alaplevet. Letakarjuk és lassú…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…