Túrós őzgerinc
…citrom reszelt héja Elkészítés A tésztát öszegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Kivajazot vagy sütőmargarinozott gerinc formába teszük az egyik tésztát, majd beletesszük a töltelék felét és megsütjük. gyermekkel is készíthető…
toltelek maj nelkul
Töltött zsömle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10 perc Díszítésnek tejszínhab Töltelék mazsola tetszés szerint 1 egész tojás 1 cs vaníliás cukor 25 dkg túró 5 dkg cukor 5…
Almás tekercs
…elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és kb. 60×100 cm-es lappá nyújtjuk, majd 10×15 cm-es részekre…
Töltike szőlőlevélben másképp
…egyszer eszünk egy évben. A szőlőlevelek kocsányát levágom, és legalább egy óra hosszára beáztatom, majd darabonként folyó víz alatt lemosom. A mosás után sós, forrásban lévő vízben 10-15 percig főzőm…
Egres kocka fehér habbal
…csomagolva hűvös helyre tesszük. Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30×30…
Zserbó szelet III.
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 2 db tojássárgája 5 cl rum 1 kiskanál szódabikarbóna A töltelékhez: 40 dkg darált…
Kígyórétes
…összekevered, hozzáadod a felfuttatott élesztőt, majd 50 dkg lisztet. Összegyúrod. 4 bucit csinálsz belőle. Kb. 50×25 cm nagyságú téglalapot nyújtasz egy buciból. Nagyjából függőlegesen 3 részre osztod szemmel a kinyújtott…
Pudingos csavart
…tésztát kettévágjuk, az egyik felét lisztezett nyújtó lapon kinyújtjuk, és megkenjük az olaj és a margarin keverékével, majd átfordítjuk egy hosszú sütőpapírra. Így is megkenjük az egész felületét, majd a…
Egreskocka fehér habbal
…Töltelék: az egrest megtisztítjuk, megmossuk (fagyasztott egrest is használhatunk), majd 2 evőkanál cukorral, a citromlével, a borral, és bő 1 dl vízzel felforraljuk. A tésztát 30×30 centis négyzetté nyújtjuk, majd…
Csokoládés szeletkék
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 15 dkg őrölt mandula (dió mogyoró) 30 dkg étcsokoládé Tészta 1 citrom leve 1…