…ételízesítővel ízesítem. Ezután közepes lángon a zöldségeket puhára főzöm, leturmixolom, közben tejszínnel dúsítom. Tanácsok: Vendégségben ettem, onnan a recept is. NAgyon ízlett! A receptet beküldte: siti Hasonló kategóriák karfiolkrémleves tejszínnel…
…a puncsos pudingot, a harmadikba a kakaót keverjük bele. Vajjal kikent muffinformába töltjük először a puncsos tésztát, rá a kakaósat, végül a vaníliásat. 180 fokon 20-25 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük….
…sárgáját, és fokozatos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsánkrém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük! Hasonló…
…21 kg birsalmát tudok így feldolgozni, a hagyományos módszerrel 3 kg-ot. Megjegyzés: Nagyon szeretem a birsalmasajtot, de a hagyományos recept olyan szörnyű rabszolgamunka, hogy inkább kitaláltam egy forradalmian új technológiát….
…a mártás eredeti olasz recept alapján készült, és persze tésztával, gnocchival is nagyon finom! Ha ízlik, érdemes belőle dupla-tripla adagot készíteni, mint az olasz “mammák”, mert lefagyasztható!:) Elkészítési idő: 30…
…borsozom. Olívaolajjal kikent, pici morzsával meghintett kismeretű tepsibe helyezem a masszát, és 200 fokos sütőben pirosra sütöm. Megjegyzés: Saját recept. Nagyon finom, egyszerű az elkészítése. A receptet Alexa küldte. Köszönjük!…
…az Eckler-utánzatú fánk. Mogyorókrémmel nekem nagyon tömény, de biztos jó lesz, aki szereti. Aki édesen szereti csak úgy magában, akkor tegyen bele cukrot duplán, mert egyébként nem édes a tészta….
…tojásokat kézi habverővel összekeverjük a tejjel, majd sóval, borssal fűszerezve keverés mellett apránként a liszthez adjuk. Közben vigyázunk arra, hogy ne csomósodjon. A tésztát 20-30 percig pihentetjük. A töltelékhez letisztítjuk…
…aszalt és kandírozott gyümölccsel, majd hozzáadjuk a tojásos masszához, és lazán összekeverjük. A tésztát az előkészített formába simítjuk, betesszük az előmelegített sütőbe és kb. 1 óra 30 percig sütjük. Sütés…
…kenyeret is magam sütöm, előnyben részesítve a teljeskiőrlésű (bio)liszteket. Saját recept, így elnézést kérek, hogy nem tudok adatokkal szolgálni a tápanyagokat illetően. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Neske…