A vaddisznóhús
…milyen köret illik a vaddisznó sülthöz Rántott vaddisznó karaj recept Vaddisznó pörkölt bőrös süldő karaj sütése vaddiszno kolbasz vaddisznó marcipán figura vaddiszno karaj kirantva vaddisznó karaj római tálban vaddisznó máj…
vaddisznó máj
Vaddisznó pörkölt
Hozzávalók: 1,5 kg vaddisznó ragu 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 friss édespaprika só bors 2 babérlevél 3-4 dl Kékfrankos Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Pirított máj
…Hasonló kategóriák olajsütő csirke máj máj nélküli töltelék maradék máj birka maj receptek máj almával sütve máj szárítás sütőben maj puhitasa szódabikarbóna Sütőzacskóban sült máj birka máj készitése lecsos máj…
Gombás máj sütőben sütve
…forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra….
Finom fűszeres máj
…Vékonyra nyújtsd ki, akkor rendesen átsül a közepe. A májat ne sózd sütés előtt! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: futrinka Hasonló kategóriák rántott máj sütési ideje reszelt máj…
Gombás-paradicsomos máj
…Felforrósítjuk a vajat, és a gombát a májjal együtt megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát, megszórjuk zsályával, majoránnával, és 1-2 percig pirítjuk. Ha a máj már majdnem jó, hozzáöntjük a tejszínt,…
Pirított máj
…a vékony csíkokra vágott májat és készre sütjük. Sózni nem szabad csak a tányérban, mert különben rágós lesz a máj. Megjegyzés: Bármilyen májból finom. A receptet Németh Lajosné küldte. Köszönjük!…
Savanyú máj
…cukorral és ecettel izesítsük. Ez idő alatt a hús is megpuhult, most tesszük rá a felkockázott májat, meghintjük pirospaprikával, és csak annyi ideig főzzük, hogy a máj megpuhuljon. Ha kész,…
Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjal
…Majd fogom a szalonnát, szépen felcsíkozom, és mehet ez is a serpenyőbe. Egy kicsit megkeverem a szalonnás hagymát, és amíg a megpirul, kisebb darabokba vágom a májat. Ha ezzel is…
Szalonnás máj burgonypürével
Hozzávalók: a májhoz: 50 dkg csirkemáj 25 dkg főtt füstölt császárszalonna vagy bacon (lehetőleg szeletelt) majoránna őrölt feketebors őrölt pirospaprika A körethez: 1,5 kg burgonya 4 dl tejföl 15 dkg…