Erzsébet szelet
Hozzávalók elkészítés:85 – 95 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30 perc 21 dkg liszt 14 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor 1 tojás késhegynyi szalalkáli 3 evőkanál gyümölcslekvár…
vaj nélküli pogácsa
Diós-meggyesbéles
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Linzer alap 10 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt 1 egész tojás Töltelék 5 dkg vaj…
Manó kávéscsészéje
…gr. vaj 2 evőkanál nescafé A mázhoz: 120 gr. mascarpone 70 gr. porcukor 0,5 teáskanál fahéj pici vanília Elkészítés: Az étcsokit és a vajat vízgőz felett megolvasztjuk. Ha picit kihűlt…
Tejfölös-krumplis rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap (bolti) ~ 12 lap 1 kg krumpli 2 nagy pohár tejföl 1 tojás 3-4 dkg vaj olaj tej só bors Elkészítés: A megpucolt és felkockázott krumplit…
Csicseriborsó krém
Hozzávalók: • 30 dkg csicseriborsó • 10 dkg vaj vagy margarin • 1 fej vöröshagyma, vagy több gerezd fokhagyma • mustár • só • bors • petrezselyem Elkészítés: Elkészítése: A…
Túróval töltött fánk
…letakarva duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk. Nagy fánk- vagy pogácsaszaggatóval (esetleg vizespohárral) kiszaggatjuk. Ezután még 10 percig hagyjuk kelni. Közben elkészítjük a tölteléket: az áttört túrót összekeverjük…
Császármorzsa almakompóttal
Hozzávalók: Hozzávaló 4 személynek: 75 dkg alma, 3 dl almalé (100%), 2 evőkanál citromlé, 12 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 teáskanál fahéj, 2 dkg vaj, 22,5 dkg liszt,…
Részeg Izidor
…darált dió másfél dl rum Krém 4 tojás 5 kanál porcukor 1 kanál kakaó 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a 15 dkg porcukorral, a vajjal vagy…
Sajtos tekercs
…50 dkg finomliszt hideg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kis tejben a cukorral felfuttatjuk, összekeverjük az olajjal, sóval és beleöntjük a kétféle liszt keverékébe. Hozzáadunk 20 dkg sajtot, a…
Szász túrós kocka
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tésztához 150 ml tej 75 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 375 g búzaliszt 2,5 dkg élesztő…