Bazbuza (Mandulás puding Jordániából)

Hozzávalók: 3/4 liter víz, fél liter cukor, 15 dkg vaj / sütőmargarin nem jó/, egy kávéskanál citromlé, két és fél decis csésze apróra vagdalt mandula, ugyanolyan csészényi gríz, díszítéshez tejszínhab…

Alma köntösben

Hozzávalók: 125g sovány túró 100g búzaliszt 100g vaj 1 teáskanál cukor 4 alma néhány szem mazsola,vagdalt mandula kevés cukor 1 felvert tojássárgája Elkészítés: 1.A tésztához keverd össze a túrót,lisztet,vajat és…

Gyerek mogyorós szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg tortabevonó 1 cs. vaníliás puding 1 cs. habfixáló 1/2 l. tej 1 pohár mogyorókrém 12 dkg vagdalt dió 1/2 csomag…

Boccacció szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém tetejére vagdalt pörkölt dió Krém 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál liszt 2 tojássárgája 2 dl erős…

Medvetalp

…ribizlilekvár 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 6 dkg darált dió 30 dkg cukor 20 dkg liszt 6 tojásfehérje 20 dkg durvára vagdalt dió 5 dkg reszelt csokoládé Elkészítés…

Húsos burgonyakarikák

…olajjal alaposan kikent tepsibe szorosan egymás mellé fektetjük. Mindegyikre egy kevés vagdalt húst halmozunk, tejföllel lelocsoljuk. Előmelegített sütőben nem magas hőfokon szép pirosra sütjük. (A vége előtt reszelt sajttal is…

Finom szelet

…25 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 2,5 dl tej 2 evőkanál liszt 20 dkg vagdalt dió 1/2 dl rum 1/2 l magozott meggy Máz 10 dkg étcsoki 10…

Csokis szeletek

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A bespricceléshez 75 g fehér csokoládébevonó 150 g darabolt csokoládé 200 g vagdalt dió 50 ml tejszín 300 ml étolaj 4 tojás…

Nagymama májas pogácsája

Hozzávalók: 25 dkg apróra vagdalt kacsamáj 2 dkg vaj a hirtelen átsütéséhez 1 csokor felaprított petrezselyem 1 db tejben áztatott zsemle 2 dl tejföl 2 egész tojás 3 tojássárgája 3-5…

Astoria saláta

Hozzávalók: 1/4 zellergumó 1 savanykás alma 10 dkg camembert sajt 1 pohár joghurt 2 evőkanál vagdalt dióbél tejföl cukor citromlé bors Elkészítés: A zellergumót vékony szeletekre vágjuk, és forrásban lévő…