Hozzávalók: 1-1,5kg hús (bármilyen fajta megfelel, pl. tarja, karaj, pulykacomb, csirkecomb stb.) 40 dkg vöröshagyma 1-1,5 kg burgonya 1 teáskanál bors 3 teáskanál ételízesítő 2 teáskanál kakukkfű olaj só Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg sovány husi (fajta mindegy) 3 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Tojás pici olaj Petrezsejem Répa Leveskocka Só Bors Vajas tészta (mirrelit) Elkészítés: Az olajban az apróra…
…beiglinél, kinyújtjuk kisebb téglalap alakúra először az egyiket, megkenjük az egyik fajta töltelékkel, feltekerjük, aztán a másikat is ugyanúgy. Két beiglirudat kaptunk. A két rudat egymásra fonjuk, úgy, hogy egymás…
Hozzávalók: 1 kg vegyes sertéshús (lapocka, dagadó, tarja, oldalas, bármelyik jó, de legalább 2 fajta legyen, és ne comb, mert az nagyon száraz) 2-3 púpozott kanál hideg zsír vagy 2…
…megrottyantjuk a tejföllel elkevert tojássárgájával. Tanácsok: A karalábét lehetőleg ne főzzük tovább 20-25 percnél, akkor friss, roppanós marad. Itthon csak galambból próbáltuk, de valószínűleg más fajta húsból is finom lehet….
…Ez a tészta nem a ragadós fajta, ez könnyen kijön a formából. Gyorsabban haladsz, öröm dolgozni vele. Sima liszt kell a főzött krémhez, kivételesen nem rétes, és most tojás se…
Hozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,…
…órát sütöm. Ezt a fajta tésztát viszonylag sokáig kell sütni. Porcukorral megszórva tálalom. Megjegyzés: Nem szoktam a hozzávalókat kimérni, mert az sokszor csalóka lehet a liszt, tojás, kefir minőségétől függően,…
Hozzávalók: 1 doboz bármilyen fajta paradicsomos halkonzerv, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg margarin, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött bors, 1 teáskanál citromlé Elkészítés: Az összes hozzávalót habosra keverem. Hideg…
Hozzávalók: Karfiol Gépsonka vagy más sonkás felvágott Sajt(mindegy milyen fajta) Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük,és vegetás vízben puhára főzzük. Egy kisebb tepsit kivajazunk,belesorakoztatjuk a karfiolrózsákat,reszelünk rá kevés sajtot,majd az egészet…