…Elkészítés: A hagymát finomra aprítjuk, nagyon kevés olajon lesütjük, majd egy pici vízzel felengedve pároljuk. Amikor üveges, hozzáadjuk a húst, lepirítjuk, fűszerezzük. Az előzőleg megtisztított és felkarikázott zöldségeket, babérlevelet hozzáadjuk,…
…ha télire eltett, üveges paradicsomlével öntjük fel, vagy paradicsomkonzervet használunk. Összefoglalva a teendőket, a következőket kell csinálnod: 1. Tedd oda főni a rizset. 2. Áztasd be a fasírtport. 3. Mosd…
Hozzávalók: -1/5 liter üveges ecetes céklasaláta, -2 tojás, -5 dl tej, -1 evõkanál -1 evõkanál korpás liszt, -ízlés szerint 1-2 evõkanál méz, -csipetnyi só – és őrölt feketebors Elkészítés: A…
…szükség szerint Elkészítés: Az olajon kis sóval megpárolom a nagyon finomra vágott vöröshagymát, de semmiképpen nem pirítom. Itt inkább üvegesnek kell lennie, semmi szükség az egyébként igen jóízű pörzsanyagokra. Ha…
…Elkészítés: A sütőt bekapcsolom 200 fokra. Kevés olajon megfuttatom az apróra vágott hagymát, közben megtisztítom és feldarabolom a paprikát, és a paradicsomot. Az üveges hagymára ráreszelem a fokhagymát, majd hozzáadom…
…megfőtt zöldbabhoz. Mikor kellően besűrűsödik, belekeverjük a tejfölt és megszórjuk petrezselyemmel, rövid főzés után már fogyasztható. Fagyasztott zöldbabbal hasonlóan dolgozunk. Amennyiben üveges babunk van, akkor megmelegítjük levével együtt, esetleg a…
Hozzávalók: 3 közepes vöröshagyma 1 liter húsleves (leveskockából is jó) reszelt sajt liszt vaj szerecsendió bors só Elkészítés: A meghámozott hagymákat vágd félkarikákra, és vajon fonnyaszd meg. Ha már üveges,…
…zsiradék Elkészítés: A tüzet jól megrakjuk :). Egy kevés zsiradékon (zsír vagy olaj) az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük. Amikor már üveges, beleszórjuk a fűszerpaprikát, majd beleszórjuk a kockára vágott húst…
…meg a felvágott hagymát, amint üveges, kis vizet öntök rá, majd hozzáadom a csipet pirospaprikát és kevés Piros Arany, valamint a felkockázott burgonyát és a megpirított lebbencstésztát. Sózom, borsozom, és…
…olívaolajon megpárolom (zöldpaprikát csak akkor, ha kicsit csípősen szeretjük), majd ha már üveges, akkor hozzáadom a tonhalat aprítva, a hámozott paradicsomot szintén darabolva, a paradicsompürét, majd ha rottyant, rászórom a…