Szőlős metélt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg metélt tészta (széles) 30 dkg piros szőlő 3 tojás 14 dkg cukor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 citrom 1,5…
4 tojásós süti
Mazsolás szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 6 tojás 450 g méz 2 kávéskanál burgonyaliszt 200 g hámozott mandula 175 g dióbél 2 narancs 4…
Rakott csirkemell fűstölt sajttal
Hozzávalók: # 4 egész csirkemell # só # bors # liszt # 2 db tojás # trappista sajt # 3 dl tejföl # 10 dkg fűstölt sajt # 1dl tejszi…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…sót, a vaníliát, a reszelt citromhéjat. Összemorzsolom, hozzáadom a hideg tejjel kissé felvert tojást. A tojásos keverékből nagyjából 1 teáskanálnyit félretszek a sütemények tetejének kenéséhez. Gyors mozdulatokkal egynemű tésztává formálom….
Whiskey-krémes torta
Hozzávalók: 6 vagy 8 tojásos piskóta tortaformában megsütve 2 dl whiskey 30 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg mazsola 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótát két…
Narancsos kocka
…a narancslevet és a lekvárt. A lisztet összekeverjük a sütőporral, csipetnyi sóval, és a tojásos masszába dolgozzuk. A tepsibe simítjuk, és a sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve a…
Mazsolás szelet
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 6 tojás 450 g méz 2 kávéskanál burgonyaliszt 200 g hámozott mandula 175 g dióbél 2 narancs 4…
Malakoff
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaníliás tej a mártogatáshoz besamel (5 dkg margarin, 2 dkg liszt, 2 dl tej) 1 evőkanál rum 4 dkg kakaó 20 dkg…
Fagyi szelet
…(ha diós ez elmarad) Krém 1/2 l tej 7 tojássárgája 4 evőkanál cukor 3-4 evőkanál liszt 25 dkg Rama 2 evőkanál porcukor 2 evőkanál vaníliás cukor Hab 7 tojásfehérje 20…
Márványkuglóf
…dkg étcsoki Elkészítés: A vajat kikeverjük, majd a porcukorral habosra keverjük. Ezután egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és laza mozdulatokkal a tojásos masszához adjuk. A masszát…