…a tejjel. Ha felforrt, sózom, borsozom, majd belekeverem a tenger gyümölcsei mixet, időnként kevergetve 10 percig főzöm. A tűzről levéve a citrom kifacsart levével ízesítem. A leszűrt tésztát tányérokra halmozom,…
…felteszem főni a babérlevéllel, sóval. Ha egyszer felforrt, leszűröm, így kevesebb lesz benne a keményítő. (Ha túl későn szűröd le, elvesznek az ízek!) Felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje, újra…
…Elkészítés: A tejet a csipet sóval felforraljuk, majd ha felforrt, a tűzről levéve belekeverjük a grízt, és egy percre még visszatesszük forrni. Azután belekeverjük a vajat, a cukrot és a…
…vagy sütőmargarint összekeverjük, felforraljuk. Ha felforrt, beletesszük a lisztet, összekeverjük, és ha a keveréstől elválik a lábas szélétől, akkor jó a tészta. Kicsit hagyjuk hűlni a tésztát és egyesével, vagy…
…borsot és cukrot, majd újra felforraljuk. Petrezselyemmel megszórva forrón tálaljuk. Megjegyzés: Kicsit más jellegű a leves, ha teszünk bele egy kevés újhagymát. A karikákra vágott újhagymát vajon megpirítjuk, a leves…
…vagy sütőmargarint összekeverni, felforralni. Ha felforrt, beletenni a lisztet, és ha a keveréstől elválik a lábastól, kész a tészta (1-2 perc). Kicsit hagyni hűlni, a tésztához egyesével, vagy kettesével a…
…a tej miatt. Közben egy hőálló tálba tördeljük bele a kekszet, nem kell ledarálni, csak tördelni, hogy darabos legyen. Amikor a tejes massza felforrt, vegyük le a tűzről, és kézimixerrel…