Hozzávalók: (8 szelethez) a tésztához: 1 tojássárgája 2 evÅ‘kanál hideg víz 20 dkg finomliszt 10 dkg sótlan vaj fél mokkáskanál só a mandulás krémhez: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor…

…vele. Megjegyzés: A piskóta titka az, hogy a tojások sárgája igazán habosra legyen kikeverve, aki nem sajnálja az idÅ‘t rá, annak biztos sikerülni fog, legalábbis nekem a nagymamám így tanította,…

…megszórva, így is finom. Az alapreceptet (meggyel) nagymamámtól tanultam még gyerekként, azóta nem csak meggyel készítem. A képen készített változatban 1 db barack, alma és körte van, valamint kesudió és…

Hozzávalók: 60 dkg fÅ‘tt, tört burgonya 30 dkg liszt 40 dkg szilva 20 dkg zsemlemorzsa 20 dkg zsír 15 dkg kockacukor 5 dkg vaníliás cukor 3 tojás só Å‘rölt fahéj…

…addig sütöm, amíg a nedvesség elpárolog a zsírból (10-15 perc). Amikor kihűlt, zárható edénybe öntöm. Hidegen tárolom. A zsírt kenyérre kenve, májszeletekkel gazdagítva úgy ehetjük, mint a nagymama libamájas kenyerét,…

Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó) 3 dl tejföl 2 kávéskanál liszt só bors Elkészítés:…

…(mert a tészta nagyon omlós, és ha sokat áll a mázban, szétesik), majd kókuszba forgatjuk. Megjegyzés: Ez a nagymamám receptje, aki nagyon régen egy receptversenyt nyert meg ezzel a sütivel!…

Hozzávalók: 8 szelethez: 25 dkg liszt 1 teáskanál sütÅ‘por 7 dkg + 5 dkg cukor 12,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 körte (2 nagy konzerv) 2 evÅ‘kanál citromlé 1 dl…

…Juli egykori fÅ‘zÅ‘műsorában volt vendég Thomas Lieven, illetve az Å‘t alakító színész. (Thomas Lieven a Nem kell mindig kaviárban rengeteget fÅ‘zött.) TÅ‘le hallotta nagymamám ezt a finom és nagyon gyorsan…