Alföldi káposztás csülök
…kivesszük, de a levet is megtartjuk. Amíg a csülök fő, felkockázzuk a vöröshagymát, a füstölt szalonna felét vékony szeletekre vágjuk, másik felét apró kockára. A kolozsvári szalonnát is felszeleteljük és…
…kivesszük, de a levet is megtartjuk. Amíg a csülök fő, felkockázzuk a vöröshagymát, a füstölt szalonna felét vékony szeletekre vágjuk, másik felét apró kockára. A kolozsvári szalonnát is felszeleteljük és…
…tejföl. Elkészítés: A felforrósított zsíron rózsaszínűre pirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott zöldpaprikát, jól megkeverjük, majd felengedjük kb. 2 liter vízzel. Ekkor beletesszük a finomra vágott csalánleveleket és…
…meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, meglocsoljuk a citromlével. A szőlőszemeket kettévágjuk, magjaikat kiszedjük, lazán a gyümölcsökhöz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a kihűlt vaníliakrémbe. Kibélelünk sütőpapírral egy 26…
…meghámozzuk, és langyosra hűtjük. A 2 nagy vöröshagymát nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózva összekeverjük és állni hagyjuk. Közben a tojások sárgáját egy keverőtálban 1 mokkáskanál sóval robotgéppel, olajat csepegtetve bele…
…tetejét, szedjük ki a belsejét, majd azt tépkedjük apró darabokra. A párizsit reszeljük le vagy vágjuk nagyon apró kockákra. A sajtot reszeljük le. A megtisztított fokhagymát is reszeljük le. A…
Hozzávalók: 1 nagyobb vagy 2 kisebb csuka 50 dkg aprófejű gomba (jó, ha van benne erdei vagy barna csiperke) 3 dl száraz!!! fehérbor 1 alma 1 közepes fej vöröshagyma 1/2…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 700 g táblás csokoládé 250 g tejszín 8 cl finom rum 200 g aprított dió 100 g kókuszreszelék Elkészítés A csokoládét apró…
…csirkemájat megmossuk, leszárítjuk, és a nagyobb darabokat kettévágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A pórét megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A paprikát megmossuk, magházát kiemeljük, húsát apró kockákra vágjuk. A szalonna…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 3 dkg kakaós tortadara vagy színes apró cukorkák 0,5 dl rum 15 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy Rama margarin vagy…
…dkg apró szemű gomba, 10 dkg reszelt füstölt sajt, 75 dkg apró szemű burgonya (újburgonya), 1-1 mokkáskanál törött fekete bors és bazsalikom, ízlés szerint só, 1 teáskanál pirospaprika. Elkészítés: A…