Gesztenyefelfújt
…tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, sárgáját pedig fehéredésig keverjük a cukorral. A tojásos krémet elvegyítjük a besameles, gesztenyés krémmel, majd beleforgatjuk a tojáshabot. Közben az 5 evőkanál cukrot világosra pirítjuk,…
besameles csokikrém
Besameles karfiol
Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 3-4 db csirkecomb, 10 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, 1 kávéskanál őrölt szerecsendó, só Elkészítés: A rózsáira szedett karafiolt sós vízben félig…
Besameles krumpli
Hozzávalók: 3-4 nagyszemű krumpli, 5 szelet főtt vagy füstölt sonka, 3-4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint sajt, 3 dl tej, bors, vaj, kakukkfű, 3 dkg liszt Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk, karikára…
Tonhalas tészta sütve
…mikróban puhára pároljuk. Végül a besameles szószt összekeverjük a tésztával, a zöldséggel és a levétől lecsöpögtetett tonhalal. Jól kikent tepsibe tesszük, a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Közepes hőmérsékletű sütőben szép…
Fokhagymás csőben sült brokkoli
…a sajt is!! bele kell reszelni a sajtot, a fokhagymát összezúzva a fűszerekkel belekeverni egy jénait kivajazni bele a brokkoli rá a besameles öntet sajtot reszelni rá és pirosra sütni!!…
Sajtos, besameles rakott zöldség
Hozzávalók: -1kg zöldség (zöldbabab,zöldborsó,karfiol,sárgarépa,brokkoli,spárga) -1 szál füstölt, enyhén csípős kolbász felkarikázva -15-20dkg reszelt trappista vagy karaván sajt -vaj a tűzálló tál kikenéséhez -só Besamell mártáshoz: -10dkg vaj -10dkg liszt -6dcl…
Besameles krumpli II.
Hozzávalók: krumpli hagyma tej liszt vaj tejföl só bors paradicsomkarikák Elkészítés: Egészben főzd meg a krumplit majdnem készre. Amíg fő, készíts besamelt jó borsosan, és adj hozzá a végén 1…
Tejszínes-diókrémes torta
…dl tejjel besamelt készítünk. Kihűtjük, majd a maradék vajjal eldolgozzuk. A diót 2-3 evőkanál tejjel leforrázzuk, majd hozzáadjuk a rumot. A diót a besameles vajhoz adjuk, cukorral ízesítjük. 2 dl…
Csokikrém tortába II.
…A végén beleszitálom a kakaóport, és újra összekeverem. Megjegyzés: Nagyon kiadós, mindenféle süti (piskóta), torta krémje lehet. A receptet Nagyi50 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mascarponés eperkrém csokikrém muffinba kiadós csokikrém…
Sült csokikrém
…formából, és langyosan kínáljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Ohács Barbara Médea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák habos csokikrém főzött krém tortába poharas csokikrém eredeti csokikrém tortába főzőtt csokikrémes torta…