Szilvás lepény morzsolt tésztával
…200 ml langyos tej 75 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére 2 1/2 kg szilva A morzsolt tésztához 200 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 cs. vaníliás…
borkén vagy borkősav
Kedvenc szelet
…bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg ét vagy tejcsokoládé Elkészítés A lisztet átszitáljuk a sütőporral, belemorzsoljuk a zsírt vagy sütőmargarint, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, egy csipet…
A palacsintasütés – alaprecept
…vastagsága a hozzákevert folyadék, elsősorban az ásvány- vagy szódavíz mennyiségétől függ. Ha vastagabb, de könnyű palacsintákat szeretnénk, keverhetünk a masszájába élesztőt is (a fenti mennyiséghez 10 g-ot) vagy több tojást,…
A piskótasütés fortélyai recept
…a tepsik, sütőlemezek fáradságos tisztítása. A kész sütemény a papírról nagyon könnyen eltávolítható. Vagy: Ha érzékeny tésztából (piskóta vagy omlós) készítünk süteményt, a tortaformát pergamenpapírral béleljük ki. Könnyebben elválik a…
Saláta többféle módon
…párolt zöldség reszelt s.répa alma párolt, vagy konzerv kukorica tejfel, vagy kefir, vagy joghurt (amit szeretsz) olivaolaj vegeta (vagy amit használsz) majonéz, (de el is maradhat) Elkészítés: A salátákat vagy…
Áfonyás-túrós sütemény
…kidolgozáshoz 35 dkg liszt 5 dkg finom zabpehely 2 tojás 10 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. A…
Fűszeres kuglóf
…barna is 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A margarint vagy vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, majd egyesével a tojásokat is beledolgozzuk. A lisztet a sütőporral,…
Diókrémes mézes szelet
Hozzávalók elkészítés:140 – 150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc A tésztához 7 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 14 dkg méz 50 dkg liszt 10 dkg porcukor…
Barackos krémszelet
…pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt, vagy vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk forró…
Körtés rétes
…rum 15 dkg briós vagy kalács 1 csomag 4 lapos réteslap 20 dkg áfonyabefőtt A lapok megkenéséhez és a tepsi kikenéséhez olvasztott vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére porcukor…