Pizza alaptészta
…meg oregano, bazsalikom… erre a feltétek… majd újra szósz… – vagy saját magam által készített szósszal: paradicsomról leszedem a héját, és vöröshagymán addig dinsztelem, míg jó sűrű mártást kapok, ezután…
csalamádé saját levébe eltéve
Vasi pecsenye dödöllével
…forgasd, majd forró olajban süsd aranysárgára. A dödölléhez a burgonyát tisztítsd meg, és annyi sós vízben, amennyi épp ellepi, főzd teljesen puhára. Saját levében nyomkodd össze burgonyatörővel. Apránként szórd bele…
Gyors halvacsora
…a halat, és az egészet összesütöm, amíg megpuhul minden. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Saját kitaláció, biztos továbbfejleszthető vagy másképp is csinálható, de ez jutott eszembe szombat esti gyors vacsinak – hosszabb…
Fokhagymás kenyér II.
…rá a kenyérszeletekre, és ragasszuk össze a szeleteket. Alufóliába csomagoljuk be a kenyeret, és 20-30 percre tegyük a sütő rácsára. Megjegyzés: Bármi mellé kitűnő köret. Nem saját recept, de áldom,…
Grízes meggyes palacsinta
…vizet öntünk rá, amennyi éppen ellepi. Lefedjük, és a darát a saját gőzében hagyjuk megduzzadni. Hozzáadjuk a kimagozott meggyet meg a mazsolát, azután az egészet elkeverjük. Hasonló kategóriák grízes málé…
Mogyorós kocka (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mogyorós piskóta 7 tojás 7 kanál liszt 1 kanál kakaópor 2 kanál darált mogyoró 4 tojásból sütött sárga piskóta Krém 25 dkg…
Káposztás csuka
…De lehet kapni filézett halat (ismeretség mondjuk nem árt a piacon), de saját magunk is megtanulhatunk filézni, nem nagy ördöngösség! Sokat jártam tenger, óceán menti országokban, ahol a hal alapeledel….
Igazán nagyon egyszerű sós süti
Hozzávalók: 50 dkg lisz 50 dkg sütőmargarin 50 dkg tejföl ízlés szerint só A tetejére kerülők saját és a vendégeink ízlése szerint: szezámmag köménymag reszelt sajt pirospaprika …és így tovább…
Joghurtos rakott krumpli
…vagy padlizsánkarikát stb. De el is hagyhatunk ezt-azt (pl. fokhagymát, hagymát, akár a húst is), ha szeretnék. Használjuk a fantáziánkat, alakítsuk a saját ízlésünk szerint! A receptet Viharnagy küldte. Köszönjük!…
Falusi csirke birsalmával
…őrölt borssal, a tetejét megkenjük olajjal és tűzálló tálba téve aláöntjük a csirkehús levest. Előmelegített sütőben ( kemencében) a saját levével sűrűn locsolgatva pároljuk. A birsalmát megtisztítjuk, meghámozzuk, negyedeljük, a…