Tanyasi rakott csirke
…sok bacon-szeletet borítunk. 30 percig fólia alatt pároljuk, majd szép aranybarnára sütjük. Savanyúnak legjobb a csemege vagy koviubi mellé. Ajánlatos teflonedényben sütni, mert a krumlpi szeret lesülni. Elkészítési idő: 60…
csemege uborka házilag
Őszibarackfánk
…A barackokat a masszába forgatom és bő, forró olajban hirtelen kisütöm. Papírtörlőre szedve lecsepegtetem, majd porcukorral meghintve tálalom. Könnyű nyári csemege, szilvával, vagy keményebb sárgabarackkal is elkészíthető. gyermekkel is készíthető…
Thai zöldséges-csirkemell
Hozzávalók: 4 személyre: 2 csirkemell filé fél kg sárgarépa fél kg brokkoli fél kg karfiol egy doboz csemege kukorica egy doboz thai szósz, pl. Uncle-bens egy doboz kókusztej olívaolaj curry…
Sárgaborsó leves
Hozzávalók: 20 dkg. sárgaborsó 2 ek. olaj 2 ek. liszt 1 tk. pirospaprika (csemege) petrezselyemzöld (ízlés szerint) 2 liter víz 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma leves tészta (eperlevél) fűszerek…
Húsos-sajtos roló
…úgy, hogy a sajt ne látszódjon ki belőle. Tojásban, lisztben és zsemlemorzsában bepanírozzuk a rolókat. Forró olajban mindegyiket aranybarnára sütjük. Azon melegében fogyasztva a legfinomabb, de hidegen is igazi csemege….
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
…a kecskesajtos szendvicseket. Elrendezzük őket a salátaágyon, megszórjuk egy kevés ruccolával, és azonnal tálaljuk. Kitűnő, különleges csemege, amit bátran elkészíthetünk ünnepi alkalmakra is. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Csemege-kenyér (kenyérsütő géphez)
Hozzávalók: -3 dl langyos tej -3 dkg friss élesztő (v.egy csomag szárítot) -5 evőkanál cukor -1 cs.vaníliás cukor -50 dkg liszt -csipetnyi fahéj -1 teáskanál rumaroma -5 dkg olvasztott vaj…
Csemege bomba
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 3 db tojás 3 dkg cukor 6 dkg liszt 1.5 dkg víz Párizsi krém 2 dl tejszín 20 dkg…
Csemege
Hozzávalók: 2 fej cékla 2 sárgarépa 1 savanykás alma Elkészítés: A céklákat megfőzöm (akkor jó, ha a beleszúrt villáról könnyen lecsúszik) kb. annyi ideig, mint a krumplit szoktam. Kihűlés után…
Zöldborsós gombapaprikás olajbogyóval
…bors oregánó majoranna csemege pirospaprika 2 kisebb burgonya Elkészítés: A hagymát felszeled kicsi darabokra, kevés olajban megpárolod, ha már üveges, szórsz bele egy teáskanál pirospaprikát, kevés vizet teszel bele. Beleöntöd…