Fánk sonkahabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 1/2 csésze víz só 1 ek. vaj vagy sütőmargarin 2 tk. keményítő 1/3…
csesze muffin
Virslis burgonygombóc
…panírozáshoz: 1 csésze liszt 2 tojás 1 csésze zsemlemorzsa Elkészítés: A burgonyákat megmossuk, hideg vízben feltesszük főni, és 30 perc alatt puhára főzzük. Közben lehúzzuk a virsli héját, feldaraboljuk. A…
Gofri light
Hozzávalók: 1 tojás fél csésze tej 3/4 csésze zabmix (zabpehely + zabpehelyliszt) ízlés szerint édesítő kevés reszelt citromhéj 2-3 csepp vaníliaaroma 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A tojást kettéválasztjuk, a sárgájával…
Pan-cake, vagyis palacsinta
Hozzávalók: 2-2,5 csésze kefír 2 db tojás 1 evőkanálolvasztott vaj,vagy olaj 1-1,5 csésze liszt 1 kávéskanál sütőpor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 kávéskanál porcukor pici só Elkészítés: Kézi habverővel keverjük össze…
Tejfölkifli
Hozzávalók: 3 csésze liszt, 1 kocka sütőmargarin, 1 csésze jó sűrű tejföl, 5 dkg élesztő, lekvár, só, tej Elkészítés: Az élesztőt egy pici tejben feloldjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk,…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…tk. porélesztő. Ha élesztőt nem akarunk használni, akkor kb. 1:4 arányban kell a kovászt adagolni a liszthez, tehát pl. 1 csésze kovászhoz 4 csésze liszt kell. Kovász használatakor a szokásos…
Pozsonyi kifli
…5 dkg margarin 12 dkg zsír vagy sütőmargarin pici só 1 evk. porcukor 2 tojássárgája 40 dkg liszt 1/2 csésze tej Elkészítés 5 dkg margarin, 12dkg zsír vagy sütőmargarin, pici…
Édes tejes pita
Hozzávalók: 250 gr vaj vagy zsíros margarin olvasztva 6 csésze tej 10 leveseskanál liszt 1 1/2 csésze cukor 2 tojás (lehet több is) 6-7 vékony réteslap Elkészítés: 1. Elkészítjük a…
Garam masalás zöldségek tortilla lapban
Hozzávalók: Tortillalapok, kávéskanálnyi lereszelt gyömbér, fél gerezd fokhagyma, garam masala fűszerkeverék, fél csésze szezámmag, fél csésze lenmag, 1 fej hagyma, 2 db répa, 1 kisebb cukkini, 6-8 brokkoli rózsa, 6-8…
Calipso kávé
Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: 5 csésze forró kávé 2 evőkanál fehér rum 4 evőkanál ananászlé 1 csésze tejszínhab Elkészítés: A kávét, az ananászlét és a fehér rumot összekeverjük, felmelegítjük, de…