Kókuszos süti tepsiben sütve
…főzős 6 tojás sárgája Tészta sütőpapír vagy vaj vagy sütőmargarin a tepsihez csipet só 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 20 dkg cukor 6 tojás fehérje Elkészítés A tojás fehérjét…
csikos kalács tojás nélkül
Dióskraffel
Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor, 9 tojás sárgája, fehérje, 21 dkg. dió, 9 dkg prézli, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 dl rum, porcukor Elkészítés: 21 dkg kristálycukrot, 9 tojás…
Dióssütemény
Hozzávalók: 25 dkg daral dio 25 dkg cukor 3dcl prezli 2dcl rum 7 tojas csipet so Elkészítés: tojas sargajat habosra kikeverjuk a cukorral, hozza adjuk a daralt diot ,prezlit,rumot, es…
Diós krémes
Hozzávalók: 5 tojás 30 dkg porcukor 10 evőkanál víz 12 dkg darált dió 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 16 dkg darált dió 8 evőkanál tej 16 dkg…
Feketeerdő torta
…víz 13 evőkanál kristálycukor 7 tojás 1 dl tej Elkészítés 7 tojás fehérjét, 6 evőkanál hideg vízzel és 13 evőkanál kristálycukorral felverjük habnak. A tojás sárgákat folytonos keverés közben egyenként…
Mákos kocka
…pohár víz (2-3 dl), vanília, ezt összefõ zni, amikor langyos, belekeverni 3 tojás sárgáját. Ha kihû lt, belekeverünk 1 citrom levét és 5 dkg olvasztott vajat, valamint 4 tojás habját….
Diós-krémes habcsók
Hozzávalók: 6 tojás 35 dkg cukor 1 kanál citromlé 30 dkg darált dió 6 kanál porcukor 2 kanál kakaó 25 dkg vaj Elkészítés: 6 tojás fehérjét 1 kanál citromlével felverünk,…
Részeges Izidor
…tojás sárgája, tovább keverni, bele a liszt és a sütőpor, a dió,végül a tojásfehérjéből vert hab. Magas tepsiben 150 fokon 30-40 percig sütni. A diótöltelék hozzávalóit összekeverni és ráönteni a…
Kókuszos-banános sütemény
…Laphoz 4 kanál liszt 30 dkg kókuszreszelék 50 dkg cukor 10 tojás fehérje Elkészítés A 10 tojás fehérjét az 50 dkg cukorral habbá verjük, majd belekeverjük a 30 dkg kókuszreszeléket…
Zárdakifli
Hozzávalók: Tészta: fél kg liszt sütőpor 2 tojás 3 dkg cukor só tej 25 dkg vaj liszt a nyújtáshoz Töltelék: 2 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió reszelt…