Csokoládéfondü
Hozzávalók: 4 személynek: 40 dkg keserűcsoki 4 evőkanál tejszín 2 evőkanál rum 1 ananász 2 körte 2 banán 2 alma 1 fonott kalács Elkészítés: A gyümölcsöket megpucoljuk, kockára és karikára…
csikos kalács tojás nélkül
Szilvás kalács
…5 dkg féldaraliszt 13 dkg porcukor 3 tojás 2 dl tejszín A forma kikenéséhez 2 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához a lisztet, vajat vagy margarint vagy…
Szilvás kalács
…Összekeverjük, hozzáadunk 2 egész tojást, meg 3 a tojássárgáját, és összegyúrjuk a tésztát. Beletesszük a langyos margarint, és további kb 10 percig dagasztjuk, ezután cipóvá formázzuk, és langyos helyen 1…
Orosz kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 evőkanál rum 10 dkg cukor 10 dkg mazsola 20 dkg olvasztott margarin 3 tojássárga 2 tojás 5 dkg élesztő…
Mákos kalács
Hozzávalók: 2, 5 dl tej 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 8 dkg cukor csipetnyi só 1 tojás 1 citrom reszelt héja 10 dkg vaj 20 dkg marcipánmassza 50 dkg…
Ostoros kalács kakaós krémmel
Hozzávalók: A tésztához: 4 dl tej 6 dkg cukor 5 dkg élesztő 60 dkg liszt csipet só 3 tojássárgája + 1 tojás a tésztára 2 evőkanál olaj + tepsi kikenéséhez…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
Hozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig A tésztához 15 dkg mazsola 4 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja csipet só 50 dkg finomliszt 10…
Gesztenyés kalács
…hozzávalókat a dagasztás előtt néhány órával már előkészítjük, hogy szobahőmérsékletűek legyenek. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, melyből előzőleg egy evőkanálnyit félretettünk (ezzel fogjuk a kalácsot megkenni)….
Hajdinás kalács túrós töltelékkel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50-60 perc A töltelékhez 0,5 dl tej (a kenéshez) 15 dkg kristálycukor 0,5 dl tej 2 db tojás 2,5 dl tejföl 75…
Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal
…jól összenyomjuk. Vékonyan kizsírozott tepsibe tesszük, letakarjuk és kb. 30 percig kelesztjük. Elkeverjük a tojássárgáját a tejjel és ezzel megkenjük a kalács tetejét, majd megszórjuk a szezámmaggal. A mandulát összekeverjük…