Sztracsatellás muffin II.
Hozzávalók: 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3-4 evőkanál tejszín vagy 1 pohár sztracsatellás joghurt 10 dkg…
darált hús tejszín
Málnatorta
…10 dkg cukor (lehet kevesebb) 25 dkg málnás joghurt 6 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a 6 tojás sárgáját + pici olajat 6 evőkanál cukorral habosra keverünk. A tojásfehérjét keményre…
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc A díszítéshez 3 dl tejszín A töltelékhez 10 dkg szeletelt mandula 40 dkg eper 15 dkg áttört tehéntúró 15 dkg…
Kávékrém pörkölt mandulával
Hozzávalók: 3 tojássárgája 1 dl forró tejszín 6 evőkanál forró víz 1 dl tejszín felverve 10 dkg porcukor 3 dkg zselatin 3 kávéskanál kávéesszencia 20 dkg egész pörkölt mandula Elkészítés:…
Lime-torta
…2-3 lime leve és héja 75 dkg joghurt 10 dkg cukor 3 evőkanál fehérbor 3 tojásfehérje 2 dl tejszín 9 lap zselatin 50 dkg tejszín 2 lime a díszítéshez Elkészítés…
Tejszínes-fokhagymás tészta
…a főtt cukorborsót, belereszelem a fokhagymát, majd felöntöm tejszínnel. Addig főzöm, míg a tejszín besűrösödik. Belereszelem a sajt felét. Mikor elolvadt, összekeverem a mártást a tésztával, és tűzálló tálba öntöm….
Gyerek mogyorós
…növényi tejszín 1 cs. habfixáló Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, tepsibe tesszük, megszórjuk vágott dióval, majd megsütjük. Ezután a kissé kihűlt piskótát megkenjük a mogyorókrémmel. A tejből, a tojássárgából, cukorból,…
Csokoládés habtorta
…dkg étcsokoládé 1 teáskanál vaj vagy sütőmargarin 0,5 dl tejszín Elkészítés A csokoládékat külön-külön 2,5, 2,5 dl tejszínnel gőz fölött összeolvasztjuk. A maradék tejszínt kemény habbá verjük. A zselatint kevés…
Orosz krémtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:35 perc A díszítéshez 2 dl tejszín kemény habja 2 dkg porcukor 5 dkg mazsola vagy cukrozott gyümölcs A krémhez 5 dkg…
Ananász torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 teáskanál zselatin 8 evőkanál cukor 1 dl tej 3 tojás 4 dl tejszín 1 doboz körszeletelt ananász konzerv 4 tojásból egy…