Ropogós csirkesült
Hozzávalók: l egész, tisztított csirke, 10 dkg. vaj, 15 dkg. bacon szalonna, 3 dl. fehér félszáraz bor, só, 1 kávéskanál majoránna, 1 kávéskanál őrölt fekete bors, Elkészítés: A megmosott csirkét…
debreceni feher nyúl
Élesztőmentes finom kenyér
…5 dkg fehér rozslisztet és 6 dkg langyos vizet (0,06 dl) öntünk, 1-2 napig meleg helyen érleljük, néha megkeverjük egy tiszta fakanállal. Majd ha már elég buborékos, 10 dkg fehér…
Hókristály
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 50 g fehér csokoládé 170 g lágy vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 80 g barnacukor 1 tasak vanillincukor 20 csepp keserűmandula…
Fehér csokoládés cseresznyés clafoutis
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:25-30 perc 6 dkg vaj 3 ek.liszt 9 dkg fehér csoki megolvasztva 3 tojás 6 dkg porcukor 4,5 dl tej…
Tejfölös csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell, 2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyem, 5 dkg sütőmargarin, só, fehér bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük. A húst kisujjnyi csíkokra vágjuk. Sóval, fehér borssal fűszerezzük, majd…
Újhagymás-retek-saláta
…Az újhagymát felkarikázzuk. Keverőtálba tesszük a majonézt, sóval, szűrt citromlével, őrölt fehér borssal, mustárral, fehérborral ízesítjük és habverővel simára keverjük. Az öntetet a fejes salátával, a retekkel, az újhagymával és…
Kapucíner-szelet
…5 dl tej 2 csomag tejszínízű pudingpor 2-2 evőkanál kávé és capuccino-por A tetejére: fehér csokoládéglazúr Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Az 5 dl tejben megfőzzük a pudingport, mikor…
Fehér fenyők
…10 perc. A tésztája ugyanaz mint a Kócos csillagoké. Sokáig friss marad, jóval az ünnepek előtt meg lehet sütni. Sütés után is szép fehér marad a tésztája. gyermekkel is készíthető…
Vatta sütemény (wattekuchen)
…pudingpor 50 g fehér csoki 150 g vaj vagy sütőmargarin Teteje 80 g vaj vagy sütőmargarin 100g kókuszreszelék 70 g cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd sütőpapíros, nagy tepsiben…
Zöldborsó francia módra
Hozzávalók: 40 dkg mirelit zöldborsó, fél fejes saláta, 1 fej hagyma, 1,5 dl zöldségerőleves, 5 dkg vaj, fél csokor petrezselyem, fél csokor turbolya (el is maradhat), só, fehér bors Elkészítés:…