Tormaleves
…A tejszínt belekeverjük a levesbe, és felforraljuk, de nem főzzük tovább. A szalonna- és kenyérkockákat a leves tetejére szórjuk, és zsázsalevéllel díszítjük. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ördög…
eredeti erdélyi csorba leves recept
Vargányás hagymakrémleves
Hozzávalók: 3-4 közepes fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 2 dl tejszín 1 marék szárított vargánya 1 evőkanál liszt 1 evőkanál reszelt parmezán 1-1,5 l húsleves 2-3 evőkanál vaj só bors…
Bolognai leves
…2-3 percig forral-juk, majd levesszük a tűzről. A tejszínt a tojássárgájával simára keverjük és állandó keverés mellett, vékony sugárban a levesbe öntjük. Ezután a levest már nem szabad forralni. Azonnal…
Mascarponés rizottó
…Elkészítés: Leveskockából húslevest készítünkl. A vöröshagymát felkockázzuk, a vajon megdinszteljük (ne barnuljon meg!). Hozzáadjuk a rizst, 1-2 percig kevergetjük, majd felöntjük a húsleves felével, beletesszük a pár bibeszál sáfrányt, tulajdonképpen…
Bolgár kukoricaleves
…inkább megfelel. Takarmánykukorica is van, így hát jobb híján e kettőből dobják össze ezt a levest. A fent leírtak már az úriasított” változata ennek levesnek. A receptet Rózsa küldte. Köszönjük!…
Korianderes répaleves
Hozzávalók: 3 nagyobb sárgarépa 1 kisebb krumpli 1/2 liter húsleves (lehet leveskockából is) 2 dl tejszín 1 kanál liszt kevés vaj vagy olaj só 1 kávéskanál koriander (legjobb frissen törve…
Sonkás-gombás rizibizi
…Elkészítés: Az ételízesítőt 1 liter forrásban lévő vízhez keverjük. A hagymát felkockázva olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, és rövid ideig együtt pároljuk. A rizst a leves felével felöntjük, alacsony…
Csípős-savanyú leves
Hozzávalók: 4 tojás 4-5 konzerv savanyú uborka 20 dkg sonka 2 erőleves kocka Erős Pista, erős paprika só bors Elkészítés: A leveskockákból erőlevest készítűnk, az uborkát, sonkát metéltre vágjuk. A…
Tepsis pizza
…sütöm. Megjegyzés: Nagyon kiadós étel. Akár vacsorára, akár bármilyen leves után ebédre kitűnő. Természetesen az alaptésztát bármilyen más feltéttel is készíthetjük, mint általában a pizzákat. A receptet BBJ küldte. Köszönjük!…
Köleskrém-leves
…a hagymát apró kockára vágom, megpárolom. – Kicsit hűlni hagyom, a többi hozzávalóval, vízzel kívánt állagúra turmixolom. Tanácsok: – Azonnal tálalható, fogyasztható. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: apokrif…