Penne Bolognese
Hozzávalók: Különleges mesterrecept egy olasz vendéglőstől. Mitől lesz valódi? A marhahústól és … 1/2 kg darált marhahús 1 fej hagyma olíva olaj a sütéshez paradicsomlé, vagy sűrétett paradicsom 1 kk….
füszeres burgonya házilag
Fűszeres fasírt
Hozzávalók: 50-60 dkg darált sertéshús 2 tojás 1 fehér zsemle+1 szelet héj nélküli barna kenyér 1 közepes vereshagyma 3 gerezd fokhagyma tej liszt zsemlemorzsa só pirospaprika őrölt fekete- és fehérbors…
Fűszeres flekken roston
Hozzávalók: 8 szelet, egyenként kb. 10 dkg-os kicsontozott sertéstarja 1 kiskanál só 1 mokkáskanál ôrölt feketebors 1 evôkanál csípôs Piros Arany 2 evôkanál mustár 3 gerezd fokhagyma vagy 1 kiskanál…
Vendégváró csirke
Hozzávalók: 1,2 kg csirke 8 dkg liszt 1 dkg pirospaprika 5 g majoránna 5 g őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 3 dkg vaj 12 dkg vöröshagyma 10 dkg sajt dél…
Fokhagymás-fűszeres lazac
Hozzávalók: – lazacfilé – 5-6 gerezd fokhagyma – hal-fűszerkeverék – 2-3 kiskanál vaj – só Elkészítés: A filé mindkét oldalát sózom-halfűszerezem és sütőzacskóba teszem. A tetejére töröm a fokhagymát. Több…
Az én kedvenc mediterrán salátám
Hozzávalók: 1 csomag mozzarella sajt 1 marék ruccola saláta 2 szem paradicsom só frissen őrölt feketebors fokhagymás olivaolaj balzsamecet (elhagyható) Elkészítés: A parit és a sajtot karikákra szeletelni, a ruccolát…
Sajtos csirkemell csíkok
Hozzávalók: 2 db csirkemell filé, 1 tojás, 10 dkg reszelt sajt (trappista, vagy valamilyen reszelhető sajt), 2 evőkanál liszt, kevés tej, só, bors, ételízesítő, 2 gerezd zúzott fokhagyma, olaj a…
Fűszeres gersli dióval
Hozzávalók: gersli (árpagyöngy) dió kömény koriander fahéj só Elkészítés: A gerslit megfőzöm sós vízben. Közben a diót durvára töröm és megpirítom, rászórom a törött koriandert és a fahéjat. 2 maréknyi…
Ibi paradicsom salátája
…768. bejegyzésnél. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: ibi75 Hasonló kategóriák paradicsomfőzelék paradicsom eltevése olaszosan paradicsom befözés paradicsom pálinka készitése paradicsom paszta hazilag paradicsom befőzése paradicsom érlelése paradicsom pálinka…
Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban
…uborkát. Amikor a hús kész, adjuk hozzá a tejfölt egy pici liszttel, majd addig keverjük, mig sűrű lesz. Utólag ízlés szerint fűszerezzük. Párolt rizs és főtt burgonya illik hozzá. A…