Fűszeres gombával sült csirkemell

…2 kg burgonya 1 konzerv ananász- vagy őszibarack Elkészítés: A hagymát megfuttatjuk az olajon, beletesszük az apróra vágott gombát, ha megpárolódott, jöhetnek a fűszerek: bors, ételízesítő, pirosarany, pirospaprika, mustár, és…

Tepsis pulykamell

Hozzávalók: 1 erőleveskocka 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 70 dkg pulykamell só bors 3 gerezd fokhagyma metélőhagyma 4 evőkanál olaj 2 dl fehér- vagy vörösbor 2 db húsos…

Omlós-kapros csirkemell

Hozzávalók: 1,5 kg csirkemell 3 nagy vöröshagyma 7 gerezd fokhagyma 4 babérlevél 2 evőkanál őrölt feketebors ízlés szerint kapor só 3/4 l olaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felszeletelem…

Meggymártás

Hozzávalók: 40 dkg meggy, 10 dkg cukor, 6-8 szem szegfűszeg, egy kis darab fahéj, 1 citrom, 1 dl főzőtejszín, 1 evőkanál liszt, 1 dl vörösbor, 2 dl tejföl. Elkészítés: A…

Szójás rakott kínaikel

Hozzávalók: Elkészítés: A szójagranulátumot már a főzés előtt kb. fél órával fűszeres vízbe áztatjuk (kb. a kétszeres mennyiségű vízbe). A leveleire szedett kínaikelt forrásban levő vízben pár perc alatt megfonnyasztjuk….

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

Hozzávalók: 60 dkg csirke- vagy pulykamellfilé 2 db kaliforniai paprika (piros és zöld) 2 db paradicsom 25 dkg felkockázott ananász 2 db sárgarépa 2 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 2…

Tejszínes-fűszeres csirke

…tetejére pedig sajtot reszelünk. 20 percig fólia alatt sütjük a sütőben, majd a fóliát levéve rápirítjuk a sajtot. Köretnek rizst, esetleg burgonyapürét tálalunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Bzso küldte. Köszönjük!…

Sonkás-sajtos-padlizsános tekercs

Hozzávalók: 1 nagy (2 kisebb) padlizsán 2 mozzarellagolyó (á 125 g) 1 csokor bazsalikom 16 vékony szelet füstölt sonka 1 konzerv darabolt paradicsom 1 rúd fűszeres vaj Elkészítés: A padlizsán…

Fűszeres linzer

Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 15 dkg cukor 10 dkg darált mandula 2 db tojás fél csomag sütőpor kevés reszelt szerecsendió mokkáskanálnyi fahéj csipetnyi gyömbér csipetnyi ánizs Elkészítés:…

Vadas csirke

Hozzávalók: 1 kg csirke-felsőcomb (egyenként kb. 12.5 dkg-os darabok), frissen őrölt bors, 3 evőkanál libazsír, 2 evőkanál szójaszósz, 1.5 dl víz. A mártáshoz: 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30…