Bakonyi betyárleves, vargányából

…Felöntjük 2 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, félpuhára fözzük. Hozzáadjuk a felkockázott zöldséget,zöld paprikát, paradicsomot, gombát és piros paprikát. Tovább fözzük. Elkészítjük a csipetkét: 1 tojásból és 3 ek.kanál lisztből. Behabarjuk…

Sárgabarackos lepény habsüveggel

…10 dkg porcukor 5 dkg őrölt mandula Elkészítés A lisztből, a margarinból, a cukorból, a sóból, és az egész tojásból készítsünk omlós tésztát, majd fóliába csomagolva kb. 30 percre tegyük…

Grillázs szelet

…cukor 20 dkg darált dió 25 dkg margarin 10 dkg porcukor ízlés szerint rum Elkészítés Készítsünk tojásból, lisztből, kakaóból és cukorból klasszikus módon kakaós piskótát. Öntsük papírral fedett tepsibe, és…

Kókuszos dominó

…barna piskótát szoktam 5 tojásból. Ha azt akarom hogy a teteje ne legyen fehér, akkor a langyos viz helyett langyos szirupot teszek,igy a máz rózsaszinú lesz. Elkészítési idő: 120 perc…

Rigó Jancsi

Hozzávalók: 6 tojásból gáztepsiben sütött kakaós piskóta 1 liter tejszín 5 dkg cukor 3 evőkanál kakaópor 1 tábla tortabevonó 1 kanál étolaj Elkészítés: A kihűlt piskótát félbevágjuk, az egyiket bevonjuk…

Egyszerű erdei gombaleves

…közben jól elkeverjük, nehogy csomós legyen. Felöntjük vízzel, teszünk bele egy húsleveskockát, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet. Ha sok a gombám, nem főzök bele nokedlit, ha kevesebb, egy tojásból keszítek…

Méhecske csípés

Hozzávalók elkészítés:0 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc 8 tojásos piskóta szeletelt mandula méz 2 vaníliás pudingpor 6 dl tej cukor habtejszín Elkészítés Nyolc tojásból piskótát…

Rakott fasírt

…A hagymákat apróra vágom és kevés olajon megpirítom. A darált húsból, zsömléből, 2 tojásból, pirított hagymából, sóval, borssal és pirospaprikával fasírtmasszát készítek. Megfőzök 5 tojást. A fele fasírtmasszát egy kiolajozott…

Kukoricás rakott palacsinta

…vagy más felvágott 10 dkg reszelt sajt olaj só őrölt bors Elkészítés: A tojásból, szódavízből és lisztből sűrű palacsintatésztát készítünk, majd belekeverjük a kukoricát, és sóval, őrölt borssal fűszerezzük. Kiolajozott,…

Padlizsánkrém

Hozzávalók: 1 kg padlizsán, só, 1 fej hagyma, 1 tojásból majonéz, citromlé Elkészítés: A padlizsánokat a tûzhely lapján vagy lángján megsütjük. Megtisztítjuk a héjától, és szûrõbe tesszük, hogy a leve…