Padlizsános lángos
…olaj 1-2 gerezd fokhagyma 2 paradicsom őrölt fekete bors a sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Fél deci langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt,…
fekete ételszínezék készítése
Falusi csirke birsalmával
…burgonyapüré illik hozzá. Tanácsok: A csirkehúslevest készíthetjük leveskockából is. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák csirke pácolása currys csirke eredeti szecsuáni csirke elkészítése csirkepác ketchupos csirke…
Párolt brokkoli pirított mandulával
Hozzávalók: 4-5 darab szárított szerecsendió virág 1 kisebb fej brokkoli 5 deka mandulabél só és frissen őrölt fekete bors esetleg 5 deka vaj is Elkészítés: Két ujjnyi vizet engedek egy…
Brokkolis pite
…tejszínes krémsajt 2 tojás 1 mokkáskanál őrölt fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió 2 szelet pirítós a tészta nyújtásához: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés 1. A tésztához…
Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!
…fajta is) -5-6 bazslikomlevél -Só -őrölt fekete bors Elkészítés: A húst nem túl vékonyra, téglalap alakúra kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk és félrerakjuk. A hagymát és a gombát megtisztitjuk, az előbbit finomra…
Bifsztek (steak)
Hozzávalók: 4 darab 14-18 dkg bélszínszelet só törött fekete bors 12 dkg vékony szeletre vágott füstölt szalonna zsír olaj Elkészítés: A megtisztított bélszínszeletekre körbe szalonnát helyezünk, és spárgával körültekerjük. Gyengén…
5, 4, 3, 2, 1 és egy fél
…összekeverjük és nem nagy tortaformába megsütjük. (VIGYÁZZ HAMAR ELKÉSZŰL!)Amikor kész rákened a krémet és kirakod gyümölccsel vagy befőttel.A meggy és a sárgabarack nagyon jó rá. A receptet beküldte: Kis fekete…
Darált húsos pite (pie)
…a forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin a töltelékhez 1 kisebb vöröshagyma fele 1 közepes sárgarépa 3 evőkanál olaj 40 dkg darált marhahús só, őrölt fekete bors 1 kiskanál frissen…
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
Hozzávalók: 1 kg oldalas, 1,5 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2 szem babérlevél, 4-5 szem egész fekete bors A káposztához: 1 evőkanál kristálycukor, 10 dkg szalonna, 0,5 fej vöröshagyma, olívaolaj,…
Alufóliában sült gombás csirkecomb
Hozzávalók: 2 db csirkecomb, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg gomba, ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: a combok bőrét lehúzom. A forgóknál kettévágom. A gombát tisztítás után…