Baconos pogi
…bacon tojás megkenni! Elkészítés: a krumplit héjában megfőzzük, megtörjük hagyjuk kihülni. az élesztőt a tejben kis cukorral felfuttatjuk. a hagymát kockára vágjuk olajon megpirítjuk, és az apróra vágott bacont is….
héjában sült krumpli mártogatós
Sajtgolyók
…2 mokkás kanál só Elkészítés Héjában megfőzzük a burgonyát, áttörjük, és bele a többi hozzávalót, jól átgyúrjuk. Berakjuk a hűtőbe 1 napig. (minimum 6 órát álljon a hűtőbe) Utána vizes…
Svájci saláta
…meghámozzuk, majd kis kockákra vágjuk, a burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. A hámozott zellert megfőzzük (esetleg húslevesben), és szintén kockákra vágjuk. A paradicsomot egy pillanatra forró vízbe…
Isteni burgonyás lángos
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 2 db közepes burgonya, 3 dl sós langyos tej Elkészítés: Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, belereszeljük a héjában főtt megpucolt burgonyát és a…
Gesztenye utánzatú süti
…Krém 1 ek kakaó fél dl rum 50 dkg burgonya héjában főzve 35 dkg darált dió 35 dkg porcukor 25 dkg Rama Tetejére csokimáz vagy bevonócsoki Elkészítés Lapok: a 2…
Trópusi gyümölcsleves
…A maradék kivit felkarikázzuk, a kivikarikákkal és a citromkarikákkal díszíthetjük a tálkák peremét. Jól behűtve tálaljuk. Megjegyzés: Egzotikussá tehetjük, ha alaposan megtisztított kókusz héjában kínáljuk. A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!…
Zabpelyhes burgonyás kenyér
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 15 dkg zabpehelyliszt (vagy összetört zabpehely), 15 dkg héjában fõtt és áttört burgonya, 4 dl víz, 2 dkg élesztõ, 1-1 csapott teáskanál köménymag és só. Elkészítés:…
Krumplifánk
…héjában megfőzzük, meghámozzuk, összetörjük. 2 dl vizet felforralunk, beletesszük a vajat, a lisztet és kis lángon simára keverjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a tojásokat. Hozzáadjuk a burgonyát, belekeverjük a sajtot, az…
Szerb rakott lecsó
…2 szem, meghámozott, felnegyedelt paradicsomot. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Tűzálló tálba vagy tepsibe lerakjuk a vékonyra szelt kolozsvári szalonna felét. Rá egy réteg főtt burgonya, majd felkarikázott…
Szerecsendiós-sajtos burgonyakrokett
Hozzávalók: 50 dkg héjában főtt, áttört burgonya 10 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 2 tojás só bors szerecsendió (nem kell sok, de frissen érdemes reszelni) zsemlemorzsa, amiben megforgatom a…