Sajttekercs II.

…felaprítjuk és hozzákeverjük. A kinyújtott sajtot megkenjük a sajtkrémmel, és jó szorosan feltekerjük. Hideg helyen tartjuk tálalásig. Vékony szeletekre vágva tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom hideg sültekhez. A receptet Kencefice küldte….

Kávés túróbomba

…áttörjük. 2 evőkanál hideg vízben simára keverjük az instant kávét, hozzáadjuk a kakaót és a tojáslikőrt. A csomagoláson olvasható javaslat szerint 1 tasak zselatint beáztatunk hideg vízbe, 10 percig állni…

Csülök-tál

…és tiszta hideg vízben feltesszük főzni. Forrástól számítva 2,5–4 órát főzzük (a csülkök méretétől függően). Amikor megpuhult a csülök, kicsontozzuk. Hidegen és melegen is egyaránt fogyasztható. Ecetes tormával, főtt tojással…

Körtés cappucino tekercs

…perc. A tésztát sütés után egy cukorral beszórt sütőpapírra borítjuk, hagyjuk kihűlni, és csak utána távolítjuk el óvatosan a papírt. A hideg cappuccino krémet a habfixálóval kemény habbá verjük, egyenletesen…

Vadnyúlcomb barackkal (4 személyre)

…méz 60 dkg burgonya 2 szál póré 4 zellerszár 10 dkg aszalt barack Elkészítés: Előkészítés: A római tálat kb. 20 percre hideg vízbe áztatjuk. A combokat megmossuk, borsozzuk. A fokhagymát…

Erdélyi krumplileves

…megtisztított, megmosott burgonyákat kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Amikor a burgonya megfőtt, zsemleszínű rántást készítünk, amelyet fűszerpaprikával, őrölt…

Almás finomság

…liszt 12 ek cukor 8 tojás + 4 ek víz 1,5 kg alma 1 tortabevonó csoki vagy hideg kakaómáz Elkészítés Az almát meghámozzuk, a magházat eltávolítjuk, majd alufóliával kibélelt tepsibe…

Kossuth-kifli

…belecsavarjuk. Arról tudjuk meg, mikor kész a fondán, hogy egy csésze hideg vízbe tiszta fakanalat mártunk, onnan a forró szirupba mártjuk, és ismét a hideg vízbe. Ha a kanál végén…

Sajtos fokhagymakrémleves cipóban

Hozzávalók: 1 pici vöröshagyma 12 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál liszt 2 dl vízben fél tyúkhúsleveskocka feloldva 1 dl tejszín érzés szerint hideg tej só, fehérbors reszelt sajt 1 cipó Elkészítés:…

Epres-málnás torta

…A gyümölcsöt ráhalmozzuk az alapra, a tortamázat ráöntjük és hideg helyre tesszük, amíg a máz megdermed. A citromot megmossuk, a héját vékonyan lehámozzuk. A tortát citromhéjjal és mentalevélkékkel díszítjük. Tippek…