Rizses kocka

…dkg porcukor 2 db vaníliás pudingpor 7 dl tej 2 db vaníliás cukor Zselé 2 db piros tortazselé (kicsi) 5 dl piros üdítő 2 e. cukor 20-30 dkg eper Elkészítés…

Sólet

…árpagyöngy, bors, só) bele kell keverni, és annyi vízzel felengedni, hogy kb. 1-2 újnyival elfedje az összetevőket. A kuktát le kell zárni, és forrástól számítva kb. 1,5 órán át főzni…

Kínai csirkefalatok szezámmaggal

…szezámmag A sütéshez: bő olaj Elkészítés: 1. Kockákra vágjuk a húst. A pác hozzávalóit összekeverjük, ráöntjük a húsra. Néhány órát vagy egy éjszakát pihentetjük a hűtőben, hogy jól összeérjen. 2….

Piros gyümölcsös, habos sütemény

…hab aranysárga színű lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk, tetejükre tehetünk még tejszínhabot, néhány szem nyers gyümölcsöt, vagy díszíthetjük mentalevéllel. Idénytől függően más-más gyümölcsből is elkészíthetjük, annyi változtatással, hogy vannak olyan…

Zölddió-befőtt

…a dió megfeketedik. Fontos, hogy ezalatt naponta kétszer is cseréljük rajta a vizet! Ezután a diót kb. 1 liter – ecettel ízesített – vízben, a forrástól számított kb. 10 perc…

Fahéjas tekercs II.

…A tölteléket rákenjük a kinyújtott tésztára, de a szélénél hagyjuk 1 cm-es sávot szabadon, hogy az összetekerésnél ne folyjon ki a töltelék. Itt eldöntjük, hogy mekkora csigákat szeretnék, és ehhez…

Túrós pite lusta módra

…sütőbe és megsütjük. Minden egybe kell hogy süljön. Ha szép, enyhén barnás a teteje, akkor jó. Villát beleszúrjuk és megnézzük hogy átsült-e. Lehet az elején nagyobb fokozatnál sütni, de ha…

Citromkrémtorta

hogy ne dolgozzuk, gyúrmáljuk agyon, máskülönben nyúlóssá válik.) A pihentetési idő leteltével a hengerből fél centis szeleteket vágunk, és kibélelünk velük egy 30 centiméter átmérőjű piteformát, egymáshoz nyomkodva őket az…

Sajtos tallér

…csavarva berakjuk a fagyasztóba. Az a lényeg, hogy annyi ideig legyen bent a hidegen, hogy szeletelni lehessen 5 mm vastagságúra. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsiben sütjük. Tippek Ha több a paprika,…

Citromkrémtorta

…hengerből fél centis szeleteket vágunk, és kibélelünk velük egy 30 centiméter átmérőjű piteformát, egymáshoz nyomkodva őket az illesztéseknél úgy, hogy egyenletes legyen mindenhol. 180 fokra előmelegített sütőbe dugjuk (légkeverésen) 12…