Sajtos-tökmagos muffin

…sütőben, jó közepes lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 170 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a muffinokat melegen vagy langyosan tálaljuk. gyermekkel is készíthető…

Vörösboros muffin

…és összedolgozzuk. A tésztát a sütőformába töltjük, és 20-25 percig sütjük. A kész süteményt 5-10 percig a formában pihentetjük, majd rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A díszítéshez a porcukorból a vörösborral…

Karamelles körtetorta

…olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és keverjük sima krémmé, majd öntsük rá a körtékre. 45 perc alatt szép barnára sül, majd a sütőből kivéve hagyjuk a formában kihűlni. gyermekkel is készíthető…

Marcipános csokoládétorta

…tortaformába öntjük, betesszük a sütőbe, és kb. 50 perc alatt megsütjük. Kivesszük, és a formában hagyjuk kihűlni. A krém hozzávalóit habüstbe tesszük, és forró vízgőz felett habverővel állandóan keverve felforraljuk,…

Vaniliás tiramisu almával másképpen

…fűszeres almalé felét krémesre keverjük. Egy üvegtálban vagy formában alulre egy réteg kétszersültet teszünk, és meglocsoljuk a maradék gyümölcslével. Erre rakunk egy réteg almaszeletet, illetve túrókrémet, majd még egy réteg…

Karamelles gyümölcstorta

…valamint a vanília kikapart belsejét. A tortaformában a karamellen elrendezzük a kisebb darabokra vágott gyümölcsöket. A gyümölcs tetején elsimítjuk a tésztát, és a tortát 170 fokra előmelegített sütőben kb 45…

Kráter torta őszibarackkal

…hozzávalóiból piskótát sütünk, 26 cm-es kerek, sütőpapírral bélelt formában. A joghurtot, citromlét, vaníliás cukrot, cukrot összekeverjük, végül hozzáadjuk a zselatinfixet. Az alapról levesszük a sütőpapírt. Alufólia kerítéssel körbetekerjük, köré pattintjuk…

Gesztenyével töltött ünnepi pulykamell

…gyengén megkloffoljuk. Tojással lekenjük a hússzeletet, fűszerezzük sóval, borssal. A gesztenyepürét az áztatott zsemlével, tojással és fűszerekkel összekeverjük. Az így kapott tölteléket rúd formában ráhelyezzük a pulykamellszeletekre. Felgöngyöljük, alufóliába szorosan…