Mediterrán egytál hússal és babbal
Hozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 kg sertéshús /comb, tarja, lapocka/ 2 teáskanál zellerzöld 2 dl fehérbor 1 nagyobb konzerv paradicsompüré babérlevél cukor…
https://receptkereso com/sargaborso fozelek fustolt hussal 2
Pikáns csirke II.
Hozzávalók: 4 db csirke felsőcomb ételízesítő bors őrölt erőspaprika cayenne bors majoranna kevés olaj Elkészítés: A combokat jól megmosom, papírtörlőn hagyom lecsepegni, ezután bekenem mindkét oldalát először ételízesítővel, majd borssal,…
Pikáns csirkemell almapaprikával, citrommal és pennével
…és kevés olajon üvegesre pirítom. Az apróra vágott csirkét rádobom, és fehéredésig sütöm. Fűszerezem, felöntöm 2 dl vízzel, és a vizet folyamatosan pótolva puhára főzőm. Amikor elkészült, az apróra (0,5×0,5…
Tejfölös-gombás szelet
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertéstarja 1 tubus mustár 2 dl tejföl 3 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt 3 dl húsleves (lehet kockából) só bors fokhagymakrém olaj egy doboz kínai gomba…
Húsos tészta csőben sütve II.
…majd ha kész, összekeverjük a tejföllel. A tésztát megfőzzük, és összekeverjük a darált hússal, belerakjuk egy tepsibe. Reszelünk rá sajtot, és a sütőben addig sütjük, amíg a tetején megpirul a…
Babos pörkölt
…Tanácsok: Bármilyen hússal elkészíthető nagyon finom még gombával is ha van.Pld laska vagy fülőke gomba.Bab hús gomba. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 1800 kcal Szénhidráttartalom: 23 gramm Zsírtartalom: 15 gramm…
Sörben sült csirkecombok
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
Ananászos pulykamell
…rakom, ananászkarikát helyezek rá, és befedem egy másik szelet hússal. Leöntöm 2 dl főzőtejszínnel, sajtot reszelek rá. Sütőben fólia alatt készre sütöm, kb. 160 fokon 20 percig, utána fólia nélkül…
Szarvasragu zsemlegombóccal
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 0,5 kg szarvascomb kockára vágva, 1 evőkanál liszt, 1 zacskó vadhús alaplé, 20 dkg gomba, 30 dkg zöldborsó, pici mustár, só, bors, 1…
Gazdag leves darált hússal
Hozzávalók: 20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 kis fej v. hagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál olivaolaj só, bors 1 cs. petrezselyem 1.cs….