Narancslikőrős szuflé

…1 dl narancslikőr 20 db babapiskóta porcukor Elkészítés Előkészítés: egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, cukorral körbeszórt tűzálló tálat (felfújt formát) kibélelünk babapiskótával. Meglocsoljuk a likőr 1/3-val. A tejet a cukorral a…

Beigli felfújt

Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evőkanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj Elkészítés: 4 dl…

Gombás felfújt

Hozzávalók: 20 dkg vékony tészta 30-40 dkg gomba (konzerv is lehet) 15-20 dkg sajt 5 tojás kevés sütőmargarin tetszés szerinti fűszerek olaj 1 nagy hagyma Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk,…

Füstölt sajtos felfújt

Hozzávalók elkészítés:10 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva fokhagyma bors só késhegynyi szódabikarbóna 2 tojás 2 ek. liszt 25 dkg füstölt sajt oregano Elkészítés Lereszeljük a…

Kecskesajtos felfújt UD2

…percig. Késsel vágjuk körül a felfújtakat, és óvatosan fordítsuk ki egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Szobahőmérsékleten hagyjuk állni. Tálalás előtt melegítsük elő a sütpt 220 fokra és a felfújtakat süssük benne…

Barackos felfújt

…tojássárgáját jól kikavarjuk a vaníliás cukorral, a liszttel, 1 dl tejjel és a karamellához adjuk és felforraljuk. Ha kész, az őzgerincformából kivett felfújtat meglocsoljuk vele, de hidegen is egyaránt tálalható….

Tejfölös felfújt

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 dl tejföl, 4 tojás, 5 dkg trappista sajt, vaj, só Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a tejföllel kikeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Sóval ízesítjük….

Szőlős-mazsolás felfújt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15 perc 10 dkg liszt 1 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 3…

Hideg grízfelfújt

…cukrot, felforraljuk. Amikor a felfújt megsült, mély tálba tesszük, és leöntjük forró tejjel. Állni hagyjuk, míg be nem issza a tejet, s csak azután tesszük hűtőszekrénybe. Tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük….

Meggyfelfújt

…fehérje habot és a mazsolát. A masszát egy felfújt formába (tűzálló tálba) töltjük, majd megszórjuk a meggyel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A tálból kiborítva, tetejét porcukorral…